Outils de coupe de pneus en caoutchouc 100% d'origine - Outil de coupe ultrasonique de l'industrie alimentaire Pain pain / sandwich Sliting - Powersonic
Outils de coupe de pneus en caoutchouc 100% d'origine - Outil de coupe ultrasonique de l'industrie alimentaire PETIL / SANDWICH SINGING - PowerSonicDetail:
Industrie alimentaireOutil de coupe à ultrasonsPain soigné / sandwich
Description
| Fréquence: | 20 kHz | Matériel: | Titumium |
|---|---|---|---|
| Couper Hight: | 86 mm | Largeur de coupe: | 305 mm |
| Applaudage: | Coupe d'aliments à ultrasons | ||
| Souligner: | outil de coupe à ultrasons, Cutter d'aliments à ultrasons | ||
Industrie alimentaire de coupe à ultrasons 20 kHz pour le pain / sandwich semets
Paramètre
Quel est le principe de la coupe à ultrasons?
RPS - Sonicoffers Composants de coupe d'aliments à ultrasons de haute qualité, y compris les générateurs à ultrasons, les transducteurs, les guillotines et les slitters.
Le système de découpe d'aliments à ultrasons comprend les composants suivants: un générateur ou une source d'alimentation; transducteur; Booster à ultrasons; outil de coupe ou corne; et un système de manutention, explique Aurand.
La coupe des aliments ultrasoniques utilise des couteaux vibratoires à haute fréquence. L'application de vibrations à ultrasons à un outil de coupe crée une surface de coupe presque sans friction qui offre de nombreux avantages, selon Bill Aurand, directeur de la technologie d'emballage chez Sonics & Materials, Inc.
«Cette surface de coupe à faible frottement peut couper de nombreux produits alimentaires proprement et sans maculage. Des tranches très minces sont également possibles en raison de la résistance réduite», explique Aurand.
Les aliments contenant des articles tels que les légumes, les viandes, les noix, les baies et les fruits peuvent être coupés sans déformation ni déplacement du produit interne. L'état de frottement faible réduit également le produit collant aux outils de coupe, entraînant des coupes plus cohérentes et moins de temps d'arrêt pour le nettoyage. Et en raison du contrôle de processus avancé disponible dans les générateurs à ultrasons, les performances de coupe peuvent être manipulées en ajustant les paramètres de l'équipement.
La technologie des coupes alimentaires à ultrasons peut trancher le fromage, les pains, les gâteaux, le beurre de raisin, le son de blé, la viande frite, les fruits et les légumes. Minimal à sans maculage sur les produits alimentaires en couches, facilité de coupe des produits avec des matériaux de remplissage et des tranches cohérentes sont quelques-uns des nombreux avantages de la coupe d'aliments ultrasoniques.
Application
• Froms durs et doux, y compris des produits contenant des morceaux de noix et de fruits
• Sandwichs, wraps et pizzas pour les industries de la restauration
• Nougat, barres de bonbons, barres granola et snack-bars sains
• Viandes et poissons semi-congelés
• Légumes frais ou surgelés
• Bread ou produits à gâteau
• Crème glacée et autres collations congelées
Avantage
• Surtout pour couper les aliments à forte viscosité; • La coupe est plus efficace et propre • Les aliments coupés sont soignés et beaux • Matériaux de qualité alimentaire, sûrs et fiables • Les matériaux spéciaux sont plus faciles à nettoyer et à entretenir
Le mouvement vibratoire fournit beaucoup plus de l'effet de coupe que la netteté des outils, ajoute-t-il. Cependant, les vibrations à haute fréquence appliquées aux outils de coupe offrent des avantages significatifs. Principalement, la technologie ultrasonique améliore la qualité et la cohérence de la coupe et permet de découper proprement des produits alimentaires multiplets sans déformation.
Photos de détail du produit:
Guide produit connexe:
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