Com funciona:
Cavitació ultrasònica:
La màquina genera ones ultrasòniques d’alta freqüència (normalment de 20 a 40 kHz) que es propaguen a través d’un medi líquid.
Aquestes ones creen cicles d’alta pressió i de baixa - baixa -, donant lloc a la formació i al col·lapse de bombolles microscòpiques (cavitació).
La implosió d’aquestes bombolles genera una intensa pressió i temperatura localitzades, pertorbant les parets cel·lulars i alliberant continguts intracel·lulars.
Procés d’extracció:
La matèria primera (per exemple, herbes, plantes, algues o biomassa) es barreja amb un dissolvent (per exemple, aigua, etanol o oli).
La barreja s’exposa a l’energia d’ultrasons, que millora la transferència de massa de compostos de la matèria primera al dissolvent.
El procés és més ràpid i eficient que els mètodes d’extracció tradicionals com l’extracció o la maceració de Soxhlet.
Aplicacions:
Indústria farmacèutica:
Extracció d’ingredients farmacèutics actius (API) de plantes o herbes.
Menjar i beguda:
Extracció de sabors, colors, antioxidants i nutrients de fruites, verdures i espècies.
Cosmètics:
Extracció d’olis essencials, fragàncies i compostos bioactius per a productes per a la pell.
Nutraceuticals:
Extracció de polifenols, vitamines i altres compostos de salut.
Biocombustibles:
Extracció d’olis d’algues o d’una altra biomassa per a la producció de biocombustibles.
Aplicacions mediambientals:
Extracció de contaminants o materials valuosos dels fluxos de residus.
Especificacions tècniques (exemple):
Interval de freqüències: 20–40 kHz (regulable per a diferents materials).
Potència de potència: 500-10.000 watts (segons l'escala).
Capacitat: es pot processar des d’uns quants litres fins a diversos centenars de litres per hora.
Compatibilitat de material: acer inoxidable, titani o altres materials de corrosió - resistents.
Control de temperatura: sistema integrat de refrigeració/calefacció per a una gestió precisa de la temperatura.
Sistema de control: Interfície digital per a la supervisió i l’ajust dels paràmetres.