20kHz 1000W Mesin pemotongan ultrasonik untuk pemotongan kek lapisan dengan pisau titanium

20kHz 1000W Mesin pemotongan ultrasonik untuk pemotongan kek lapisan dengan pisau titanium

Parameter

Pengenalan

Pemotongan makanan ultrasonik adalah proses yang menggunakan alat untuk bergetar pada frekuensi tinggi. Menggunakan getaran ultrasonik ke alat ini dapat menghasilkan permukaan pemotongan yang hampir tidak geseran, yang akan memotong
Membawa banyak faedah. Permukaan pemotongan geseran yang rendah ini boleh memotong banyak makanan ke dalam kepingan nipis, tanpa menghasilkan kepingan yang patah.

Kuasa pemacu ultrasonik menukarkan kuasa ke dalam kekerapan yang tinggi dan tinggi - voltan bergantian arus dan menghantarnya ke transduser ultrasonik. Transduser ultrasonik boleh menukar tenaga elektrik input ke dalam tenaga mekanikal, iaitu gelombang ultrasonik. Ekspresi adalah bahawa transducer bergerak ke belakang dan sebagainya dalam arah membujur. Kekerapan latihan regangan adalah sama dengan kekerapan arus AC frekuensi tinggi yang disediakan oleh bekalan kuasa memandu. Fungsi tanduk adalah untuk menetapkan keseluruhan sistem getaran ultrasonik dan meningkatkan amplitud output transduser.
Di satu pihak, kemajuan alat (bilah) menguatkan amplitud dan memberi tumpuan kepada ultrasound. Sebaliknya, output gelombang ultrasonik, dan menggunakan bilah pemotongan yang serupa dengan bilah pemotongan untuk menumpukan tenaga ultrasonik ke bahagian pemotongan bahan yang akan dipotong. Di bawah tindakan tenaga ultrasonik yang besar, bahagian itu segera melembutkan dan mencairkan, dan kekuatannya dikurangkan. Pada masa ini, selagi daya pemotongan kecil digunakan, tujuan pemotongan bahan dapat dicapai.
Pisau pemotongan ultrasonik ini dapat menghasilkan permukaan yang hampir tanpa geseran, dengan itu meminimumkan lekatan dan ubah bentuk makanan. Proses ini tidak dapat tanah hirisan apabila memotong pelbagai lapisan. Jangan menghancurkan atau merosakkan produk semasa proses pemotongan, dengan itu mengurangkan sekerap. Keju, roti, kek, daging lembu dan makanan lain hampir tidak ada anjakan apabila dihiris, walaupun dalam matriks lembut. Teknologi ultrasonik yang cepat menyediakan tetingkap pemprosesan yang lebih besar, kelajuan pemotongan dapat bertambah baik, dan mudah untuk menyesuaikan peralatan pemotongan ultrasonik kami ke barisan pengeluaran yang sedia ada.

Ciri -ciri

◆ Makanan Bukan - Knife Stick: Peralatan pemotongan ultrasonik mempunyai fungsi pembersihan automatik. Berbanding dengan sistem pemotongan tradisional, masa pembersihan boleh dipendekkan sebanyak 70%~ 90%.

Dengan 2000 High - Speed ​​Micro - Vibrations sesaat, bilah tidak akan tercemar dengan makanan, yang dapat meminimumkan downtime peralatan membasuh bilah apabila menggunakan peralatan pemotongan automatik sedia ada yang lain. )

◆ Melalui 20,000 getaran ultrasonik sesaat, geseran antara makanan dan kepala pemotong dikurangkan kepada jumlah yang kecil, dengan itu meningkatkan kecekapan pengeluaran operasi pemotongan.

◆ Pastikan potongan itu kemas, licin dan tidak cacat, dan meningkatkan penampilan dan nilai produk. (Menyediakan - permukaan pemotongan yang baik).

◆ Kurangkan sisa yang dihasilkan apabila makanan dipotong, dan mengurangkan masa downtime dan pembersihan.

◆ Badan pisau diperbuat daripada bahan aloi titanium, yang tahan lama.

◆ Dalam proses pemotongan, makanan tidak perlu dihentikan, dan pemotongan berterusan dikekalkan, yang meningkatkan kecekapan pengeluaran.

◆ Ia boleh dengan mudah memotong bahan pastri atau produk yang sukar dipotong oleh kaedah pemotongan biasa, dan permukaan potong adalah kemas dan licin, menjadikannya lebih banyak digunakan.

◆ Tiada pencemaran: Suhu kepala pemotong lebih rendah daripada 50 ° C semasa pemotongan, jadi asap dan bau tidak akan dihasilkan, yang menghilangkan bahaya kecederaan dan kebakaran semasa memotong.

◆ Operasi Mudah: Pisau pemotongan disambungkan ke penjana ultrasonik, penjana disambungkan ke induk 220V, dan suis boleh dihidupkan untuk dipotong. Ia menyokong tangan - pemotongan yang dipegang dan dilengkapi dengan udara - antara muka yang disejukkan. ◆ Saiz kecil, tiada kawasan pemasangan yang besar, tiada peralatan khas untuk pemasangan.

Gambar

Q1. Apa jenis bahan tanduk?

A. Titanium aloi, kami juga menyesuaikan aluminium hom untuk pelanggan sebelum ini.

Q2.Apakah masa penghantaran?

A. Untuk HOM konvensional, 3 hari, untuk hari kerja HOM 7 yang disesuaikan.

Q3.Ada Pengekstrakan Ultrasonik juga memerlukan penambahan pemangkin kimia?

A. no. Tetapi beberapa waktu memerlukan pengadukan mekanikal.

Q4. Bolehkah peranti berfungsi secara berterusan?

A. Ya, ia boleh berfungsi 24 jam secara berterusan.

Q5.Apa kapasiti pemprosesan satu peralatan pengekstrakan ultrasonik yang ditetapkan?

A. Berbeza dengan kapasiti pemprosesan yang berbeza, untuk 2000W Sembilan bahagian Horm Whip boleh berurusan dengan 2L ~ 10lmin.

Q6.Apa jaminan peralatan sonicator anda?

A. Semua peralatan satu tahun jaminan.