Jaka jest zasada działania homogenizatora emulgującego ultradźwiękowego?

Zasada dzialania ultradźwiękowej maszyny emulsyfikacyjnej polega głównie na wykorzystaniu „efektu kawitacji” i innych efektów fizycznych wytwarzanych przez utradźwięwięwięwięі efektu homogenizacji. Dokładniej, ultradźwiękowa maszyna homogenizacyjna emulsyfikacyjna Gonergie energię fal dźwiękowych poprzez drgania o wysokiej częstotliwości. Te fale dźwiękowe troorzą maleńkie zarodki pęcherzyków w cieczy. Te Zarodki pęcherzyków rozszerzają się i szybko pękają pod wpływem ciśnienia dźwięku, gentując mikrostrumienie, które powodują, że cząsteczki wceiczy sieę Rozpraszają, a ostatecznie osiągają efekt homogenizacji.

Szczegółowe wyjaśnienie zasady dzialania

„Efekt kawitacji”: pod wpływem fal ultradźwiękowych w cieczy troorzą się wnęi (małe pęcherzyki). Pęcherzyki te rozszerzają się i pękają pod wpływem ciśnienia akustycznego, genovjąc bardzo silne fale uderzenowe oraz lokalnie wysoką temeratureę i wysokie ciśnienie zwany efektem transformacjijnejnejne. FALE uderzeniowe oraz wysoka tomperature i ciśnienie
„Efekt fizyczny”: fale ultradźwiękowe powodują skuteczne meszanie i przepływ w cieczy, niszczą strukturę medium i miżdąą cząsteczki. Efekty fizyczne obejmują zderzenia cieczy z cieczą, przepływ mikrofaz i fale uderzeniowe, które prowadzą do zmian w morfologii powierzchni cząstek, osiągając w ten sposób efekt homegejący.

Сцэнарый Zastosowań UltraDźWięKowego Homogenizatora emulgującego

„Produkcja nabiału”: służy do homogenizacji cząstek tłuszczu w mleku, śmietanie i innych produktach mlecznych.
„Przemysł farmaceutyczny”: używany do przygotowania rożnych emulsji, Zawiesin Itp.
„Przemysł Chemiczny codzienny”: używany do przygotowania rożnych kosmetyków emulgowanych, produktów do pielęgnacji skóry itp.
„Przetwórstwo żywności”: używane do przetwarzania różnych olejów jadalnych, czekoladek, napojów itp.‌