1.Raw Preparació de material: Primer, prepareu la matèria primera de Pomace Olive.
2. Extracció assistida amb ultrasons: Afegiu n - hexà a la matèria primera de Pomace Olive i utilitzeu una extracció assistida per ultrasons per obtenir cru de pomace d’oliva.
3.Deacidificació: El cru de la pomace de l'oliva està sotmès a un tractament de desacidificació mixt sense aigua per obtenir oli de pomace d'oliva desacidificat.
4.Dehidratació: L’oli de pomace d’oliva desacidificat està deshidratat per obtenir oli de pomace d’oliva deshidratada.
5.Decolorització: L’oli de pomace d’oliva deshidratat està sotmès a un tractament de descolorització primària i secundària per obtenir oli de pomace d’oliva descoloritzada secundària.
6.Deodorització: L’oli de pomace d’oliva descoloritzat secundari està desodorat per obtenir oli d’oliva acabat.
Els principis i avantatges de l’extracció d’ultrasons:
L’extracció d’ultrasons és una tecnologia d’extracció madura que utilitza la cavitació, els efectes mecànics i tèrmics de les ones ultrasòniques per accelerar els components objectiu en el dissolvent i promoure l’extracció. Les ones d’ultrasons poden produir una forta cavitació, parets cel·lulars vegetals de trencament i alliberar substàncies intracel·lulars efectives. A més, els efectes mecànics de vibració i pertorbació de les ones ultrasòniques també poden millorar significativament l’eficiència d’extracció.
El efecte d’aplicació de l’extracció d’ultrasons en l’extracció d’oli d’oliva:
El mètode d’extracció d’oli d’ultrasons - És especialment adequat per a la producció de petits lots d’oli d’oliva. A més, l’extracció d’ultrasons pot millorar significativament l’eficiència d’extracció, escurçar el temps de trituració i completar la ruptura de parets cel·lulars vegetals i tot l’organisme en un instant.