Vifaa vya uchimbaji wa Ultrasonic Ultrasonic Ultrasonic Sonicator

Vifaa vya uchimbaji wa Ultrasonic Ultrasonic UltrasonicSonicator

Parameta

Kama mbinu ya uchimbaji wa mafuta, kanuni ya kufanya kazi ya ultrasonic - uchimbaji uliosaidiwa ni msingi wa uzushi wa cavitation ya acoustic. Acoustics, pia inajulikana kama cavitation ya ultrasonic, huunda nguvu kubwa ya shear ambayo inavuruga ukuta wa seli na kuongeza uhamishaji wa wingi kati ya mambo ya ndani ya seli na kutengenezea karibu. Kwa kuwa ultrasound - uchimbaji uliosaidiwa sio mchakato wa mafuta, uharibifu wa mafuta ya joto - misombo nyeti ya lishe inaweza kuzuiwa. Uchimbaji wa mafuta ya mafuta ya mafuta kwa joto la chini unaweza kuzuia mtengano wa mafuta yaliyotolewa na kupunguza upotezaji wa misombo ya bioactive. Uchimbaji wa Ultrasonic wa mafuta ya juu - yenye ubora ina mavuno ya juu na wakati mdogo wa usindikaji.

Mchanganyiko wa mafuta ya mizeituni
Mashine za Ultrasonic zinaweza kuunganishwa katika mistari ya uzalishaji wa mafuta ya mizeituni. Utendaji wa mchakato wa uchimbaji unaweza kuboreshwa kwa kuweka mizeituni, na hivyo kuongeza uwezo wa uchimbaji wa minu ya mafuta ya mizeituni. Sonication, hatua muhimu katika mchakato wa uchimbaji wa mafuta ya mizeituni, inaweza kuboresha sana hali hiyo. Ufanisi wa gelatinization inategemea mali ya rheological ya kuweka mizeituni na vigezo vya mchakato wa gelatinization, kama vile wakati na joto. Sababu hizi zinaathiri sana mavuno na ubora wa mafuta ya mizeituni ya bikira.

Cavitation hufanyika wakati mawimbi yenye nguvu ya ultrasonic yanatumika kwa tapenade. Cavitation inahusu malezi, ukuaji na kuanguka kwa Bubbles wakati wa kubadilisha mizunguko ya shinikizo. Ultrasonic cavitation inasumbua muundo wa seli, inawezesha kutolewa kwa misombo ya mumunyifu kutoka kwa tishu za mmea wa mizeituni, na inaboresha uhamishaji wa wingi. Kwa hivyo, kwa sonication, kiwango cha uchimbaji na mavuno huboreshwa sana. Mafuta katika kuweka mizeituni ya sonive pia yalionyesha uchungu wa chini na maudhui ya juu ya tocopherols, chlorophyll na carotenoids.

Sonication ni mbinu ya usindikaji wa chakula mpole, isiyo ya mafuta ambayo hutoa mafuta na misombo inayofanya kazi (k.m. antioxidants, phenols, vitamini) kutoka kwa kuweka mizeituni. Uwekaji wa mizeituni - rangi unaweza kusindika kwa usawa kupitia mchakato unaoendelea katika - mstari katika eneo la ultrasonic cavitation. Sonication pia ni ya faida sana kwa joto la mchakato: Sonication inakua mara moja na hupunguza sana joto - wakati wa tapenade, baada ya hapo joto la mchakato linaweza kudumishwa kwa urahisi kwenye joto la mchakato mzuri (kwa mfano 28 - 30c).

Dondoo ya mafuta ya avocado
Kutumia mashine ya uchimbaji wa ultrasonic kusindika puree ya avocado inaweza kuongeza kiwango cha uokoaji wa mafuta ya avocado na 15 - 24%. Sonication husaidia katika kushinikiza baridi ya mafuta ya avocado kwa kuongeza uzalishaji wa mafuta. Teknolojia isiyo ya kawaida inaruhusu mafuta ya avocado kuhifadhi virutubishi vyake muhimu, harufu nzuri na rangi ya kijani ya emerald. Ufungaji wa papo hapo wa Ultrasonic na uchimbaji wa pulp ya avocado inaboresha kutolewa kwa mafuta na uwezekano wa kupunguza wakati wa kufutwa mara kwa mara katika uzalishaji wa mafuta ya avocado bila kuathiri ubora.

Ultrasonic - Mafuta ya Avocado iliyoshinikizwa inahifadhiwa kwa uangalifu ili kuhifadhi misombo yake yote yenye afya kama vile vitamini, Enzymes, micronutrients na vifaa vya ladha. Uchunguzi umeonyesha kuwa sonication huongeza kiwango cha uchimbaji na hupunguza wakati wa uchimbaji wa mafuta, wakati wa kudumisha viwango vya juu vya virutubishi vya mafuta ya mboga.

Muhtasari
Uchimbaji wa Ultrasonic unaweza kutumika kama njia moja ya kutoa mafuta ya kula kutoka kwa mbegu na mafuta - matunda tajiri, au inaweza kuunganishwa au kurudishwa tena kuwa vifaa vya kawaida, tayari vya uzalishaji wa mafuta ili kuboresha mavuno ya mafuta na ubora. Vifaa vya uchimbaji wa Ultrasonic ni rahisi kufunga na inahitaji nafasi kidogo (alama ndogo ya miguu), kwa hivyo inaweza kurudishwa tena ndani ya mimea iliyopo ya mafuta. Extractors za Ultrasonic za Viwanda ni daraja lenye rugged na la viwandani kwa operesheni 24/7 chini ya mizigo nzito na mazingira magumu.

Manufaa ya uchimbaji wa ultrasonic
Mavuno ya juu
Wakati mfupi wa uchimbaji
Hapana au kupunguzwa kwa matumizi ya kutengenezea
Mchakato wa Athermal
Ubora wa juu wa lishe
Rahisi kutumia na salama
ROI ya haraka

Hii niAina ya maabara UltraSonicator, sisi pia tunatengenezaViwanda Ultrasonic Homogenizer:

Q1. Je! Ni nyenzo gani za pembe?

A. Titanium aloi, pia tuliboresha nyumba ya aluminium kwa mteja hapo awali.

Q2. Je! Ni wakati gani wa kujifungua?

A. Kwa Hom ya kawaida, siku 3, kwa siku za kazi za HoM 7.

Q3.Does Ultrasonic uchimbaji pia unahitaji kuongezwa kwa kichocheo cha kemikali?

A. hapana. Lakini wakati fulani unahitaji kuchochea mitambo.

Q4. Je! Kifaa kinafanya kazi kila wakati?

A. Ndio, inaweza kufanya kazi masaa 24 kila wakati.

Q5. Je! Ni nini uwezo wa usindikaji wa vifaa vya uchimbaji wa ultrasonic moja?

A. Uwezo tofauti wa usindikaji wa HOR, kwa 2000W sehemu ya mjeledi wa sehemu tisa inaweza kushughulika 2l ~ 10lmin.

Q6. Je! Ni nini dhamana ya vifaa vyako vya sonicator?

A. Vifaa vyote vya dhamana ya mwaka mmoja.