Un cutter ad ultrasuoni è un tipo di dispositivo che utilizza l'energia delle onde per tagliare ed elaborare. La caratteristica più grande è che non ha bisogno di un taglio tradizionale.
Il taglio tradizionale utilizza utensili taglienti taglienti per premere il materiale per essere tagliato. La pressione è concentrata sul bordo e la pressione è molto elevata, superando la resistenza al taglio del materiale da tagliare. Il legame molecolare del materiale viene aperto e tagliato. Poiché il materiale viene estratto da una forte pressione, la lama dello strumento di taglio dovrebbe essere molto acuta e il materiale stesso è sottoposto a una pressione relativamente grande. L'effetto di taglio dei materiali morbidi ed elastici non è buono ed è più difficile per i materiali viscosi.