سستی الٹراسونک پروسیسر کی قیمت پاورکونک کی شراب عمر بڑھنے والی ہوموگنائزر کے لئے

ایکسلریشن شراب عمر بڑھنے کے لئے 20 کلو ہرٹز اعلی موثر الٹراسونک ہوموجنائزر

پیرامیٹر

بیان

کیمسٹری میں ، "صوتی کاویٹیشن" سے مراد چھوٹے بلبلوں کی تشکیل ، نشوونما اور تضاد ہے۔ کاویٹیشن بلبلوں میں کمپریشن پر مشتمل ہوتا ہے - توسیع سائیکل جو مائع میں مثبت دباؤ کا سبب بنتے ہیں تاکہ انووں کو ایک ساتھ دھکیل سکیں۔ اس کے برعکس ، توسیع کے چکروں کا سبب بنتا ہے کہ منفی دباؤ انووں کو ایک دوسرے سے دور کرتا ہے ، اور ایک بار جب بلبلوں میں بہت تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ، جب تک کہ وہ الٹراساؤنڈ میں توانائی کو جذب نہ کرسکیں۔ اس معاملے میں ، مائع دوڑ جائے گا اور بلبلا پھٹ جائے گا۔ سارا عمل مائع مرحلے میں انووں کی کشش کو ختم کردیتا ہے۔ آواز کی لہریں پودوں کے ٹشو سے کیمیکل نکالنے میں مدد کرسکتی ہیں۔ الٹراساؤنڈ ایک دباؤ کی لہر ہے جو ٹشو کو تیز رفتار سے پھٹ جانے کا سبب بنتی ہے
خلیوں میں ذخیرہ شدہ بائیوٹک مرکبات کی رہائی۔
کاویٹیشن بلبلے تیزی سے پھٹ جاتے ہیں ، اور الٹراسونیکیشن کے دوران تشکیل پائے جانے والے یہ چھوٹے بلبلے گہا کے آس پاس موجود مائع کا درجہ حرارت بڑھاتے ہیں اور مقامی گرم مقامات پیدا کرتے ہیں۔ تاہم ، یہ علاقہ اتنا چھوٹا ہے کہ گرمی تیزی سے ختم ہوجاتی ہے۔ دوسری طرف ، بہت زیادہ دباؤ ، یعنی تقریبا 1000 1000 ماحول ، بلبلا کے خاتمے کے دوران پیدا ہوتے ہیں۔ فوری اعلی درجہ حرارت اور اعلی دباؤ مستحکم ڈھانچے جیسے سیل کی دیواروں اور سالماتی بانڈز کو ختم کرسکتا ہے ، جس کے نتیجے میں جسمانی اور کیمیائی اثرات کا ایک سلسلہ ہوتا ہے۔

انگور پر اثر
شراب پر شراب کی پروسیسنگ پاور الٹراساؤنڈ میں الٹراساؤنڈ کے مختلف اثرات بہت سے فائدہ مند اثرات فراہم کرتے ہیں۔ سب سے اہم ایپلی کیشنز میں ذائقہ نکال کر شراب کے ذائقہ کو بڑھانا - بھرپور اجزاء جیسے فینولز اور ارومیٹکس ، اوک بیرل عمر بڑھنے ، اور تیز پختگی اور عمر بڑھنے میں شامل ہیں۔ انگور سے خوشبودار اور فینولک مرکبات کا نکالنا الٹراساؤنڈ کی مکینیکل سرگرمی ٹشو میں سالوینٹ بازی کی حمایت کرتی ہے۔ جب الٹراساؤنڈ میکانکی طور پر کیوئٹیشنل شیئر فورسز کے ذریعہ سیل کی دیوار کو خلل ڈالتا ہے تو ، یہ سیل سے سالوینٹ میں منتقلی کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ الٹراسونک کاوٹیشن کے ذریعہ ذرہ سائز کو کم کرنے سے ٹھوس اور مائع مراحل کے درمیان رابطے کی سطح کے علاقے میں اضافہ ہوتا ہے۔ انگور پولیفینولس سے مالا مال ہونے کے لئے جانا جاتا ہے اور اس کی زیادہ مانگ ہوتی ہے۔ انگور کے یہ فینولک مرکبات (جیسے مونو میٹرک فلاوانولس ، ڈائمریک ، ٹرامریک اور پولیمرک پروانتھوسینڈینز ، اور فینولک ایسڈ) ان کی اینٹی - بنیاد پرست اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ کیمیائی طور پر ، ان کو دو ذیلی زمرے میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: فلاوونائڈز اور غیر - فلاوونائڈز۔ شراب میں سب سے اہم فلاوونائڈز انتھکیانینز اور ٹیننز ہیں ، جو رنگ ، ذائقہ اور ماؤفیل میں معاون ہیں۔ غیر - فلاوونائڈز میں اسٹیلبین مرکبات شامل ہیں جیسے ریسویراٹرول اور تیزابیت والے مرکبات جیسے بینزوک ایسڈ ، کیفیک ایسڈ اور سنکیمک ایسڈ۔ ان میں سے زیادہ تر فینولک مرکبات انگور کی کھالوں اور بیجوں میں موجود ہیں۔ شدید الٹراسونک فورس انگور کے بیجوں اور انگور کی کھالوں سے مؤثر طریقے سے قیمتی اجزاء نکال سکتی ہے۔

اضافی کارروائی کے ل
شراب ایک بہت ہی مختصر پروسیسنگ وقت میں ایک توسیع شدہ شیلف زندگی کے ساتھ یکساں مائع بن جاتی ہے۔ یکسانیت انووں کے مابین اعلی تعامل کی اجازت دیتی ہے اور اس طرح زیادہ مکمل سالماتی تبدیلیوں کی اجازت دیتی ہے۔ اس کا مطلب بہتر ذائقہ اور معیار ہے۔ بازی: بوتلنگ سے پہلے ، زیادہ تر الکحل کا علاج انضمام کے ساتھ کیا جاتا ہے جیسے پرزرویٹو (جیسے پوٹاشیم بیسلفیٹ ، سوڈیم بیسلفیٹ) ، صفائی کے ایجنٹوں ، رنگنے والے پاؤڈر ، اور مزید جرمانے اور بہتر ایجنٹوں کے ساتھ۔ یہ اضافے قبل از وقت براؤننگ اور خراب ہونے سے بچنے ، شراب کے معیار کو بہتر بنانے ، نقائص کو ختم کرنے یا ابال کے عمل کی حمایت کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ الٹراسونک علاج کے ساتھ ، ان اضافوں کو شراب میں بہت مستقل طور پر منتشر کیا جاسکتا ہے ، جس کے نتیجے میں اعلی پروسیسنگ کے نتائج برآمد ہوتے ہیں۔ مقامی اعلی درجہ حرارت (قریب 5000 ڈگری سینٹی گریڈ کے قریب) اور ہائی پریشر (50 MPa سے اوپر) الٹراسونک کاوٹیشن کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے۔ مائکروکاویٹیٹنگ بلبلوں (تقریبا 1 µm قطر میں) پورے سیال (پاسکل کے قانون) میں یکساں طور پر کام کرتی ہے اور سوراخوں میں گہری گھس سکتی ہے۔ اعلی - پاور الٹراساؤنڈ کے ذریعہ تیار کردہ کاویٹیشن رجحان بڑی تعداد میں روگجنک مائکروجنزموں کو روکتا ہے۔

Q1. سینگ کا کون سا مہربان مواد؟

A. ٹائٹینیم الیائی ، ہم نے پہلے بھی گاہک کے لئے ایلومینیم ہوم کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا تھا۔

Q2. ترسیل کا وقت کیا ہے؟

A. روایتی ہوم کے لئے ، 3 دن ، اپنی مرضی کے مطابق ہوم 7 کام کے دنوں کے لئے۔

Q3.does الٹراسونک نکالنے کے لئے بھی کسی کیمیائی اتپریرک کے اضافے کی ضرورت ہوتی ہے؟

A. نہیں. لیکن کچھ وقت مکینیکل ہلچل کی ضرورت ہے۔

Q4. کیا آلہ مستقل طور پر کام کرتا ہے؟

A. ہاں ، یہ 24 گھنٹے مستقل طور پر کام کرسکتا ہے۔

Q5. ایک سیٹ الٹراسونک نکالنے کے سامان کی پروسیسنگ کی گنجائش کیا ہے؟

A. مختلف ہور مختلف پروسیسنگ کی گنجائش ، 2000W کے لئے نو سیکشن وہپ ہارم 2L ~ 10lmin سے نمٹ سکتا ہے۔

Q6. آپ کے سونیکیٹر آلات کی وارنٹی کیا ہے؟

A. تمام سامان ایک سال کی وارنٹی۔