Selecció i pretractament de matèries primeres
Les matèries primeres d’alta qualitat són el fonament per extreure olis essencials d’alta qualitat. El contingut d’oli essencial i la composició de diferents plantes varien significativament, de manera que s’ha de seleccionar la matèria primera adequada en funció de les característiques de l’oli essencial objectiu. Per exemple, per extreure oli essencial de rosa, trieu una varietat de rosa amb una fragància forta i un alt contingut en oli; Per extreure oli essencial de lavanda, seleccioneu Plantes de lavanda ben crescades amb un període de floració adequat.
Després de recollir les matèries primeres, cal un pretractament, inclosa la neteja, l'assecat i la pulverització. La neteja elimina les impureses i els contaminants de la superfície de matèria primera; L’assecat redueix el contingut d’humitat de la matèria primera, evitant el creixement microbià i facilitant la posterior pulverització. La pulverització trenca la matèria primera en partícules de mida adequada, augmentant l’àrea de contacte amb el dissolvent i millorant l’eficiència d’extracció. En general, les partícules de matèries primeres més petites donen millors resultats d’extracció, però també s’han de tenir en compte els requisits i el cost del procés de pulverització.
Selecció i relació de dissolvents
Un dissolvent adequat és crucial per a l’extracció d’oli essencial d’ultrasons. Un dissolvent ideal ha de tenir una bona solubilitat per a components d’oli essencial, volatilitat moderada, alta seguretat i baix cost. Els dissolvents comuns inclouen aigua, etanol, èter del petroli i n - hexà. Diferents olis essencials vegetals tenen una solubilitat variable en diferents dissolvents, de manera que s’ha de seleccionar el dissolvent adequat en funció de les propietats de la matèria primera i de l’oli essencial objectiu. Per exemple, per a olis essencials altament polars, com ara aigua - solubles, aigua o etanol es poden utilitzar com a dissolvents; Per als olis essencials no -, els dissolvents no - polars com el petroli i el n - hexà són més adequats.
A més, la proporció de dissolvent amb matèries primeres també afecta els resultats d’extracció. En general, l’augment de la dosi de dissolvent millora el rendiment d’extracció d’oli essencial, però això també augmenta el cost de la separació i la concentració posteriors. Per tant, és necessari optimitzar la relació de dissolvents a les matèries primeres mitjançant l’experimentació per minimitzar els costos mantenint el rendiment d’extracció.
Funcionament d'extracció d'ultrasons
Les matèries primeres pretractades es barregen amb el dissolvent seleccionat en una relació específica i es col·loquen en un dispositiu d’extracció d’ultrasons. Els equips d’extracció d’ultrasons consisteixen normalment en un generador d’ultrasons, un transductor i un dipòsit d’extracció. El generador ultrasònic genera un senyal elèctric d’alta freqüència, convertit pel transductor en vibracions mecàniques d’ultrasons i transmeses al medi líquid del dipòsit d’extracció.
Durant el procés d’extracció, es requereix un control precís dels paràmetres d’ultrasons com la freqüència, la potència i el temps d’extracció. Diferents materials vegetals i olis essencials objectiu requereixen diferents paràmetres d’ultrasons. Generalment, la freqüència oscil·la entre 20 kHz a 100 kHz, i la potència oscil·la entre desenes de watts a diversos quilowatts segons l'equip i les matèries primeres. El temps d’extracció típicament oscil·la entre diversos minuts i desenes de minuts. Optimitzant aquests paràmetres, l'efecte ultrasònic es pot optimitzar, aconseguint una extracció d'oli essencial eficient i ràpida.
Separació i purificació
Després de l'extracció, la barreja resultant conté olis i dissolvents essencials, que requereixen separació i purificació per obtenir un producte d'oli essencial pur. Els mètodes de separació habituals inclouen la filtració, la centrifugació i la destil·lació. La filtració elimina les impureses sòlides de la barreja; La centrifugació utilitza la força centrífuga per separar substàncies de diferents densitats, millorant encara més la claredat de la barreja; i la destil·lació utilitza la diferència en els punts d’ebullició entre els olis essencials i els dissolvents escalfant i evaporant el dissolvent, separant així els olis essencials del dissolvent.
L’oli essencial obtingut després de la destil·lació pot contenir encara impureses, com ara pigments i substàncies oloroses, que requereixen una purificació posterior. Els mètodes de purificació inclouen l’adsorció, la cromatografia i la cristal·lització. L’adsorció utilitza adsorbents (com ara carboni activat i gel de sílice) per absorbir les impureses dels olis essencials. La cromatografia separa i purifica substàncies en funció de les diferències en els coeficients de partició de diferents substàncies entre les fases estacionàries i mòbils. La cristal·lització purifica l’oli essencial controlant la temperatura, la concentració i altres condicions per cristal·litzar el component objectiu.





