Tööstuslik ultraheli homogenizer ultraheli eeterliku õli ekstraheerimiseks elektrisulguga

Tervishoiu valdkonna õitseva arenguga on rikkalikud polüsahhariidid, triterpenoidid ja antioksüdantsed komponendid seentetes muutunud funktsionaalse toidu ja meditsiini valdkonnas uurimistöö levialaks. Traditsioonilistel ekstraheerimismeetoditel (näiteks vee ekstraheerimine ja alkoholi ekstraheerimine) on aga kitsaskohad nagu madal efektiivsus, pikaajaline tarbimine ja komponentide lihtne hävitamine. Viimastel aastatel on ultraheli - abistatud ekstraheerimise (AÜE) tehnoloogia süstinud seente sügava töötlemise valdkonda koos ainulaadsete eelistega.

1. Ultraheli ekstraheerimise põhimõte: füüsika ja keemia sünergistlik mõju
Ultraheli ekstraheerimise tuum on kasutada vedelas söötmes kõrge - sagedusega helilainete (tavaliselt 20 - 100 kHz) tekitatavat kavitatsiooni efekti. Kui helilained lahusti kaudu edastatakse, moodustuvad lugematu arv pisikesi mullid koheselt vedeliku sees ja varisevad vägivaldselt kokku, vabastades võimsad lööklained ja kohalikud kõrged temperatuurid (kuni 5000 000). See füüsiline efekt võib:

‌1.1 raku struktuuri purustamine‌: kitiini ja tselluloosi seente raku seintes on traditsiooniliste meetodite abil keeruline täielikult hävitada, samas kui ultraheli tekitatud mehaaniline nihkejõud võib raku seina otseselt tungida ja rakusiseseid aktiivseid aineid vabastada;
‌1.2 Massiülekande protsessi kiirendamine‌: kavitatsiooni efekt parandab märkimisväärselt lahusti tungimise efektiivsust ja lühendab ekstraheerimise aega 1/3 - 1/5 traditsioonilisest meetodist;
‌1.3 Kuumuse kaitsmine

2. tehnilised eelised: tõhusus ja jätkusuutlikkus
‌2.1 Ultra - Kõrge ekstraheerimise kiirus‌
Katsed näitavad, et ultraheli võib suurendada ganoderma lucidumi polüsahhariidide ekstraheerimise kiirust 8%-lt traditsioonilisest vee ekstraheerimisest 22%-ni ja Ergotioneiini taastumismäära Shiitake seentetes saab suurendada enam kui 40%.
Juhtum: Saksa biotehnoloogiaettevõte kasutas Grifola Frondosa raviks 40 kHz ultraheli ja sai enam kui 90% β - glucanist vaid 20 minutiga.

‌2.2 roheline ja keskkonnasõbralik‌
Vähendage orgaaniliste lahustite hulka (etanooli tarbimist vähendatakse üle 50%) ja energiatarbimine on ainult 1/3 mikrolaineahjust - Abistatud ekstraheerimine, mis on kooskõlas madala süsiniku tootmise suundumusega.

‌2.3 lai kohanemisvõime‌
Rakendatakse mitmesuguste söödavate ja meditsiiniliste seente, näiteks ganoderma lucidum, cordyceps sinensis, heriitsium erinaceus ja suudab paindlikult reguleerida lahustisüsteemi erinevate sihtkomponentide jaoks (näiteks rasv - lahustuvad triterpeenid või vesi - lahustuvad polüsahhariidid).

1. kavitatsiooniefekt: kui ultrahelilained levivad läga, tekitavad need kõrge - sagedusvibratsiooni ja moodustavad pisikesed mullid. Need mullid laienevad ja töötavad kiiresti helirõhu toimimisel ning lõpuks lõhkevad ja vabastavad gaasi.
2. mullide eemaldamine: lõhkemullid vabastavad gaasi ja gaas põgeneb lägast, et saavutada degaseerimise eesmärk.
3. läga homogeniseerimine: ultraheli vibratsioon võib soodustada ka osakeste hajumist läga ja parandada läga ühtsust.

3. tööstuslik rakendus ja väljakutsed
Praegu on modulaarsed ultrahelireaktorid saavutanud suure - skaala tootmise. Näiteks saab Kanada ettevõtte välja töötatud pidev voolu ultraheli süsteem töödelda 500 kg värskeid seente tooraineid tunnis, vähendades ühiku kulusid 30%. Tehniline optimeerimine peab siiski läbima kahe peamise kitsaskoha:

‌3.1 Täpne parameetrite juhtimine
‌3.2 Seadmete vastupidavus

Ultraheli tehnoloogia ei ole mitte ainult revolutsiooniks seentest pärit toimeainete ekstraheerimist, vaid on edendanud ka kogu loodusliku tootetööstuse muutmist kõrge efektiivsuse ja intelligentsuse poole. Teadusuuringute ja tööstuse sügava integreerimisega aitab see tehnoloogia inimestel avastada rohkem seente "varjatud väärtust" ja avada uue peatüki suurel tervishoiutööstusel.

1. MIDAKI TÜÜPIDE LÕPETAMISEKS ULTRASONILISED HOMONGENITEERIDEGA saab töödelda?

Ultraheli homogeniseerijad saavad töödelda mitmesuguseid proove, sealhulgas bioloogilised kuded, rakud, mikroorganismid, taimsed materjalid, farmatseutilised koostised, emulsioonid, suspensioonid ja erinevat tüüpi vedelikud.

2. Kas ultraheli homogeniseerijate jaoks on saadaval erinevad suurused ja energiavalikud?

Jah, ultraheli homogeniseerijad on erinevates suurustes ja energiavõimalustes, et mahutada erinevaid proovimahtusid ja töötlemisnõudeid. Need ulatuvad väikestest pihuarvutiseadmetest väikeste - skaala rakenduste jaoks suuremate või tööstuslike - skaalade süsteemideni.

3. Kuidas ma valin oma rakenduseks õige ultraheli homogenisaatori?

Ultraheli homogenisaatori valimisel kaaluge selliseid tegureid nagu proovi maht, töötlemisaeg, sagedus- ja energiaseaded, proovi tüüp ja konkreetsed rakendusnõuded. Tootja või tarnijaga nõustamine võib aidata kõige sobivama seadme valimisel.

4. Kas saab ultraheli homogenizereid kasutada koos teiste tehnikatega?

Jah, ultraheli homogeniseerijaid saab kasutada koos teiste tehnikatega proovide töötlemise tõhususe ja tõhususe suurendamiseks. Näiteks saab neid kasutada koos ensümaatilise töötluse, mehaanilise agitatsiooni või temperatuuri kontrolli meetoditega konkreetsete tulemuste saavutamiseks.

5. Mis on sobiva seadme valimisel olulisem - Võimsuse hinnang või amplituud?

Võimsus ei ole ultraheli homogeniseri valimisel ainus kriteerium. See väärtus tähistab ainult ultraheli generaatori võimsust, kuid mitte valimisse tarnitud energia. Amplituud sondi kiirguspinnal on määrav tegur, arvestades proovi mahtu. RPS - Sonic Homogeniserid pakuvad kõigi komponentide optimaalse sobitamise tõttu suuremat amplituudi kui võrreldavad seadmed turul.