Ultrasoinu industrialaren homogeneizatzaile ultrasoinu ezinbesteko olioa erauzteko euskarri elektrikoarekin

Osasun industriaren garapen gorakorrarekin, polisakarido aberatsak, triterpenoide aberatsak eta perretxikoetan osagai antioxidatzaileak ikerketa-gune bihurtu dira janari eta medikuntza funtzionalaren arloan. Hala ere, erauzketa metodo tradizionalek (hala nola, uraren erauzketa eta alkohol erauzketa) botilak dituzte, esaterako, eraginkortasun baxua, denbora luzeko kontsumoa eta osagaiak suntsitzea. Azken urteetan, ultrasoinuak - Lagundutako erauzketa (EAE) teknologiak bizitasun berria injektatu du onddoen prozesamendu sakonaren eremuan bere abantaila bereziekin.

1. Ultrasoinu erauzketaren printzipioa: fisikaren eta kimikaren eragin sinergikoa
Ultrasoinu erauzketaren muina da maiztasun soinu uhinak (normalean 20 - 100 kHz) sortutako kavitazio efektua erabiltzea (normalean 20 - 100 kHz) komunikabide likidoetan. Soinu-olatuak disolbatzailearen bidez transmititzen direnean, burbuila txikiak berehala likidoaren barruan sartuko dira eta bortizki eroriko dira, shock olatu indartsuak eta tokiko tenperatura altuak (gehienez 5000k arte) askatuz. Efektu fisiko hori honako hau da:

1.1 Zelulen egitura haustea: perretxiko zelulen hormetan txitina eta zelulosa metodo tradizionalek erabat suntsitzea zaila da, eta ultrasoinuek sortutako zizaila indar mekanikoak zelulen horman zuzenean barneratu eta substantzia aktibo biziak askatu ditzakete;
1.2 Masa transferentzia prozesua azkartzea: kavitazio efektuak nabarmen hobetzen du disolbatzaileen barneratze-eraginkortasuna eta erauzketa denbora laburtzen du metodo tradizionalaren 1/3 - 1/3 - 1/5 metodoa;
1.3 Beroak - Osagai sentikorrak babestea: ultrasoinu parametroak zehatz-mehatz kontrolatuz (pultsu modua esaterako), tenperatura altuak saihestu egiten dira - polisakaridoak bezalako osagai labiak.

2. Abantaila teknikoak: Eraginkortasuna eta iraunkortasuna
2.1 Ultra - Erauzketa tasa altua
Esperimentuek erakusten dute ultrasoinuak Ganoderma Lucidum polisakaridoen erauzketa-tasa handitu dezakeela ur erauzketa tradizionalaren% 8tik% 22ra, eta Ergotioko perretxikoen berreskurapen-tasa% 40 baino gehiago handitu daiteke.
KASUA: Alemaniako bioteknologia konpainiak 40 kHz ultrasoinuak erabili zituen Grifola Frondosak tratatzeko eta β - glucan 20 minututan lortu zuen.

2.2 Berdea eta ingurumena errespetatzen du
Disolbatzaile organikoen kopurua murriztea (etanol kontsumoa% 50 baino gehiago murrizten da), eta energia kontsumoa mikrouhinaren 1/3 baino ez da. Lagundutako erauzketa, hau da, karbono ekoizpenaren joera da.

2.3 Egokitasun zabala
Ganoderma Lucidum, Cordyceps Sinensis, Hericium Erinceus, eta, hala nola, Cordyceps Sinensis, eta malgutasunez doitu dezake disolbatzaile sistema xede osagai desberdinetarako (gantza - triterpenak edo ura disolbagarriak - polisakarido disolbagarriak).

1. Kabitazio efektua: ultrasoinu uhinak lohietan hedatzen direnean, maiztasun handiko bibrazioak sortzen dituzte eta burbuila txikiak osatzen dituzte. Burbuila horiek azkar hedatu eta kontratatzen dira soinu-presioaren ekintzapean, eta azkenean lehertu eta askatu eta askatu.
2. Burbuila kentzea: burbuilak lehertuak gasa askatzen du eta gasa lohietatik ihes egiten du desgasita egiteko helburua lortzeko.
3. Homogeneizazio lohiak: ultrasoinu bibrazioak ere lohiketan partikulen sakabanaketa sustatu dezake eta lohiaren uniformetasuna hobetu dezake.

3. Aplikazio industriala eta erronkak
Gaur egun, ultrasoinu erreaktore modularrak lortu dira - eskala ekoizpena. Adibidez, Kanadako enpresa batek garatutako ultrasoinu sistema etengabea 500 kg perretxiko lehengaiak orduko prozesatu ahal izango ditu, unitateen kostuak% 30 murriztuz. Hala ere, optimizazio teknikoak bi botilako bi handien bidez apurtu behar ditu:

3.1 Parametroen kontrol zehatza: perretxiko barietate desberdinen zelulen egituraren desberdintasunak ultrasoinu maiztasun pertsonalizatua, potentzia eta prozesatzeko denbora behar dira;
3.2 Ekipamenduen iraunkortasuna: Luzea - Termino altua - Maiztasun bibrazioak transduktorearen bizitzan eragina izan dezake eta benetako - Denboraren jarraipena behar da sentsore adimendunekin konbinatuta.

Ultrasoinu teknologiak perretxikoetatik osagai aktiboak erauzi ez ezik, produktuen industria naturalaren eraldaketa eraginkortasun eta adimen handira bultzatu ditu. Ikerketa zientifikoaren eta industriaren integrazio sakonarekin, teknologia honek gizakiak perretxikoen "ezkutuko balioa" gehiago ezagutzeko eta kapitulu berri bat irekiko du osasun industrian.

1.Zer lagin mota prozesatu daitezke ultrasoinu homogeneizatzaileekin?

Ultrasoinu homogeneizatzaileek lagin ugari prozesatu ditzakete, ehun biologikoak, zelulak, mikroorganismoak, landare materiala, formulazio farmazeutikoak, emultsioak, esekiak eta hainbat likido mota.

2. Be Ultrasoinu homogeneizatzaileentzako tamaina eta energia aukera desberdinak daude?

Bai, ultrasoinu homogeneizatzaileak tamaina eta potentzia aukera desberdinetan daude lagin-bolumen desberdinak eta prozesatzeko baldintzak hartzeko. Eskuko gailu txikietatik etorritakoak dira: eskalako eskasetarako aplikazio txikiak edo industriako sistemak.

3. Aukeratu nire aplikaziorako ultrasoinu homogeneizatzaile egokia?

Ultrasoinu-homogeneizatzaile bat aukeratzerakoan, kontuan hartu fotoreak, hala nola lagin-bolumena, prozesatzeko denbora, maiztasuna eta potentzia ezarpenak, lagin mota eta aplikazio espezifikoak. Fabrikatzailearekin edo hornitzailearekin kontsultatzeak gailu egokiena hautatzen lagun dezake.

4.Can ultrasoinu homogeneizatzaileak beste teknika batzuekin konbinatuta erabili al dira?

Bai, ultrasoinu homogeneizatzaileak beste teknika batzuekin batera erabil daitezke laginen tratamenduaren eraginkortasuna eta eraginkortasuna hobetzeko. Adibidez, tratamendu enzimatikoekin, asaldura mekanikoekin edo tenperatura kontrolatzeko metodoekin batera erabil daitezke emaitza zehatzak lortzeko.

5.Zer garrantzitsuagoa da gailu egokia aukeratzerakoan - Potentziaren balorazioa edo anplitudea?

Potentzia irteera ez da ultrasoinu homogeneizatzailea hautatzeko irizpide bakarra. Balio honek ultrasoinu sorgailuaren boterea soilik adierazten du, baina ez da laginean entregatutako energia. Zundaren azalera erradiazioan anplitudea da laginaren bolumena kontuan hartuta faktore determinatzailea. RPS - Sonic homogeneiarrek merkatuan dauden gailu konparagarriak baino anplitude altuak eskaintzen dituzte osagai guztien arteko bat datorrengatik.