Zelulen etenak funtsezko urratsa da zelulen edukia lortzeko, hala nola proteinak, azido nukleikoak, entzimak eta bestelako biomacromolekulak. Zelulen eten metodo tradizionalak, hala nola, artezketa mekanikoa, altua - presio homogeneizazioa eta hidrolisi entzimatikoa, eraginkortasun txikiko, kostu altu eta xede produktuen desaktibazio errazak. Sortzen ari den nahaste fisiko metodo gisa, zelula ultrasoinuaren etenak teknologiak gero eta arreta handiagoa jaso du azken urteetan abantaila paregabeak direla eta.
Zelula ultrasoinuaren etenaren printzipioa
Zelula ultrasoinuaren etenaren printzipioa ultrasoinuaren kabigazio efektuan oinarritzen da batez ere. Handia - intentsitatearen ultrasoinuak likido ertainean, konpresio txandakatuz eta hedapen zikloak gertatuko dira. Hedapen zikloan zehar, burbuila txikiak (Cavitation nukleoak) likidoan eratuko dira; Konpresio-zikloan zehar, burbuila hauek azkar eroriko dira, berehalako tenperatura altuak eta presio handia eta shock olatu sendoak sortuz. Cabitazio efektu honek sortutako indar mekanikoa nahikoa da zelularen mintza eta zelula horma suntsitzeko, horrela zelulen edukia askatuz.
Zelula ultrasoinuaren eten ekipamendua
Ultrasoinu zelulen eten ekipamendua, batez ere, ultrasoinu sorgailu, transduktore eta zunda batez osatuta dago. Ultrasoinu sorgailuak maiztasuneko seinale elektrikoa sortzen du, transduktoreak seinale elektrikoa bibrazio mekaniko bihurtzen du eta zundak bibrazio mekanikoa laginari transmititzen dio.
Laginak prozesatzeko bolumenaren eta metodoaren arabera, ultrasoinu zelulen etenak ekipamenduak banatu daitezke:
▪Probio - Ultrasoinuaren desklusiboa: txikientzako egokia - Bolumenaren laginen tratamendua, eten handiko eraginkortasuna, baina tokiko berotzera joateko joera.
▪ Garbiketa makina: egokia da.
▪ Ultrasoinu-fluxua ultrasoinu eten sistema: Egokitzapen egokia - Etengabeko produkzioa, eten handiko eraginkortasuna, baina ekipo handiko kostua.
Zelula ultrasoinuaren etenaren aplikazioa
Zelula ultrasoinuaren eten teknologia oso erabilia da eremu askotan, batez ere:
▪Bioingeniaritza: entzima inrakultularrak, proteinak, ADNa, RNA eta bestelako biomazromolak ateratzeko erabiltzen da eta ingeniaritza genetikoan, proteinen ingeniaritza, ingeniaritza metabolikoan eta beste ikerketa batzuetan erabiltzen da.
▪ Medicine: txertoak, droga-garraiolariak, gene terapia eramaileak eta abar prestatzeko erabiltzen da.
▪ Just: landareen osagai aktiboak ateratzeko erabiltzen da, esterilizatu, emultsionatu eta abar.
▪ Beste eremuak: esaterako, ingurumen-jarraipena, kosmetikoak, prestaketa nanomateriala eta abar.