ഓയിൽ, വാട്ടർ എമൽസിഫിക്കേഷൻ വിതരണക്കാർക്കായി ഫ്ലോ സെൽ അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസർ

വിവരണം

സസ്യവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് വിലയേറിയ ഇട്രാസെല്ലുലാർ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടാൻ അൾട്രാസോണിക് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ടാർഗെറ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളിൽ ലിപിഡുകൾ / ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, മറ്റ് ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു പ്രോസസ്കേഷ്വൽക്കേഷൻ സാങ്കേതികത, ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളുടെ അൾട്രാസോണിക് വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, അധിക കന്യക ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, ഫ്ലേക്സ്സൈഡ് ഓയിൽ, എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും, എക്സ്ട്രാക്റ്റക്റ്റീസ്) വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ലായനി ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ

അൾട്രാസോണിക് മെഷീനുകൾ പതിവ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉൽപാദന വരികളായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഒലിവ് പേസ്റ്റ് എന്ന സന്തോസുകളുടെ പ്രകടനം ഒലിവ് ഓയിൽ മില്ലുകളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും. സോണിക്കേഷൻ, മെക്കാനിക്കൽ ഒലിവ് ഓയിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യപ്പെടാത്ത പ്രക്രിയയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടം സാഹചര്യം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്താം. ജെലാറ്റിനൈനൈസേഷൻ കാര്യക്ഷമത ഒലിവ് പേസ്റ്റിലെ വാഴയും സമയവും താപനിലയും പോലുള്ള ജെലാറ്റിനൈസേഷന്റെ പ്രോസസ്സ് പാരാമീറ്ററുകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ഈ ഘടകങ്ങൾ ഗണ്യമായി ബാധിക്കുന്നു.

മികച്ച അൾട്രാസോണിക് തിരമാലകൾ ടെഷനേനേഡിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ ഗുണം സംഭവിക്കുന്നു. ഇതും മാറിമാറി മാറ്റാലെ ചക്രങ്ങൾക്കിടയിൽ ബബിളുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെയും വളർച്ചയെയും തകർക്കുന്നതിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അൾട്രാസോണിക് അറയ്ക്ക് സെല്ലുലാർ ഘടന തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ഒലിവ് സസ്യങ്ങളുടെ ടിഷ്യു മുതൽ ലയിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ റിലീസ് ചെയ്ത് ബഹുജന കൈമാറ്റം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, സോണിക്കലിലൂടെ, എക്സ്ട്രാക്റ്റക്ഷൻ നിരക്കും വിളവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു. സോണിന്റെ ഒലിവ് പേസ്റ്റിലെ എണ്ണയും ടോക്കോഫെറോൾസ്, ക്ലോറോഫിൽ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയുടെ കൈപ്പും ഉയർന്നതുമുറ്റവും കാണിച്ചു.

Sonication is a gentle, non-thermal food processing technique that releases oils and active compounds (e.g. antioxidants, phenols, vitamins) from olive paste. ഒലിവ് - നിറമുള്ള പേസ്റ്റ് തുടർച്ചയായി - അൾട്രാസോണിക് അറയിൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ വളരെ ആകർഷകമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. പ്രോസസ് താപനിലയ്ക്കും സഭാവിയും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്: സഭാവിയായതിനാൽ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുന്നു.

അവോക്കാഡോ ഓയിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്

അവോക്കാഡോ പാലിന് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു അൾട്രാസോണിക് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അവോക്കാഡോ ഓയിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ നിരക്ക് 15 - 24% വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എണ്ണ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് അവോക്കാഡോ ഓയിൽ തണുത്ത അമർത്തുന്നതിൽ സോണിക്കേഷൻ എയ്ഡ്സ്. നോൺ - ഓട്ടോക്ലേവ് ടെക്നോളജി അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അതിന്റെ വിലയേറിയ പോഷകങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള അർമാസ്, തീവ്രമായ മരതകം പച്ച നിറം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. അൾട്രാസോണിക് തൽക്ഷണ പിരിച്ചുവിടലും അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ എണ്ണ റിലീസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ തന്നെ വ്യാവസായിക അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ഉൽപാദനത്തിലെ തൽക്ഷണ പിലിശല്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അൾട്രാസോണിക് - വിറ്റാമിനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, രസം ഘടകങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ പോഷക സംയുക്തങ്ങളെല്ലാം നിലനിർത്താൻ അമർത്തിയ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിപാലിക്കുന്നു. സോണിക്കേഷൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റക്ഷൻ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം സസ്യ എണ്ണകളുള്ള ഉയർന്ന പോഷകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നു.

1. അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാമ്പിളുകളുടെ തരങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും?

അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസറുകൾക്ക് ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യുകൾ, സെല്ലുകൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, സസ്യസംബന്ധമായ മെറ്റീരിയലുകൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫോർമുലേഷനുകൾ, എമൽഷനുകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ, വിവിധതരം ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി സാമ്പിളുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

2. അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസറുകൾക്കായി ലഭ്യമായ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളും പവർ ഓപ്ഷനുകളും അവിടെ ഉണ്ടോ?

അതെ, അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസറുകൾ വിവിധ സാമ്പിൾ വോള്യങ്ങളും പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യകതകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി വിവിധ വലുപ്പത്തിലും പവർ ഓപ്ഷനുകളിലും വരുന്നു. ചെറിയ ഹാൻഡ്ഹെൽഡ് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ ചെറുതാണ് - സ്കെയിൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബെഞ്ച്ടോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യാവസായിക - സ്കെയിൽ സിസ്റ്റങ്ങൾ.

3. എന്റെ അപേക്ഷയ്ക്കായി ഞാൻ ശരിയായ അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കും?

ഒരു അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സാമ്പിൾ വോളിയം, പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം, ആവൃത്തി, പവർ ക്രമീകരണങ്ങൾ, സാമ്പിൾ തരം, നിർദ്ദിഷ്ട അപ്ലിക്കേഷൻ ആവശ്യകതകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിർമ്മാതാവോ വിതരണക്കാരനോടോ ആലോചിക്കാൻ സഹായിക്കും.

4.

അതെ, സാമ്പിൾ പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ കാര്യക്ഷമതയും ഫലപ്രാപ്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് സാങ്കേതികതകളുമായി സംയോജിച്ച് അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനൈസറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിർദ്ദിഷ്ട ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിന് എൻസൈമാറ്റിക് ചികിത്സ, മെക്കാനിക്കൽ പ്രക്ഷോഭം അല്ലെങ്കിൽ താപനില രീതികൾ എന്നിവരുമായി അവ ഉപയോഗിക്കാം.

5. ഉചിതമായ ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ് - പവർ റേറ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യാപ്തി?

അൾട്രാസോണിക് ഹോമോജെനിസറിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏക മാനദണ്ഡമല്ല പവർ output ട്ട്പുട്ട്. ഈ മൂല്യം അൾട്രാസോണിക് ജനറേറ്ററിന്റെ ശക്തിയെ മാത്രം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാമ്പിളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന energy ർജ്ജം അല്ല. സാമ്പിൾ അളവ് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ ഘടകത്തിന്റെ നിർണ്ണയ ഘടകമാണ് അന്വേഷണത്തിന്റെ വികിരണ ഉപരിതലത്തിലുള്ളത്. ആർപിഎസ് - എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒപ്റ്റിമൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനാൽ വിപണിയിൽ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഉപകരണങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന ആംപ്ലിറ്റ്യൂഡുകൾ നൽകുന്നു.