Ṣiṣan itọju ultrasonic fun epo ati olupese omi ifunni omi

Isapejuwe

Iyọkuro Ultrasonic ni a lo ni opopo lati tusilẹ awọn nkan ti o niyelori intracellular lati ohun elo ọgbin. Awọn iyọkuro-ọrọ pẹlu awọn apanile / awọn acids ọra, awọn ọlọjẹ, awọn vitamin, polyphenols ati awọn iṣiro eegun miiran. Gẹgẹbi ilana kikankikan ilana ilana, isediwon ultrasonic ti awọn epo eleyi, bii afikun epo ti a fi jade (awọn ọra-flax ṣe afikun lilo agbara.

Isediwon epo Olifi

Awọn ẹrọ Ultrasonic le ṣepọ sinu awọn ila olifi deede. Iṣe ti ilana isediwon ti lẹẹmọ nipasẹ pastiati Olifi, nibẹ ni lilo agbara isediwon ti awọn ọlọla Olifi ti Olifi Olifi. Sonication, igbesẹ pataki ninu ilana isediwon epo epo ti o muna, le ṣe ilọsiwaju ipo naa. Iwọn ikunra da lori awọn ohun-ini rhetiginiti ti olifi ati awọn aaye ilana ti gelatinization, gẹgẹ bi akoko ati iwọn otutu. Ni ipa pataki ni ikore ati didara ti epo olifi olifi.

Cavitation waye nigbati o ba lo awọn igbi omi ultrasonic ti o lagbara ti a lo si ile kekere. Cavitation tọka si dida, idagba ati idapọ ti awọn eegun lakoko titẹ titẹ titẹ. Ultrasonic cavieti jẹ ẹya eto sẹẹli, fun itusilẹ ti awọn iṣiro ọgbin ti o ṣofo, ati imudara gbigbe ibi-. Nitorina, nipasẹ sonication, oṣuwọn isediwon ati eso ti wa ni ilọsiwaju pataki. Ororo naa ni lẹẹ olisi ti a fifunni tun fihan kikoro kikoro ati akoonu ti o ga julọ ti awọn tocoprols, chlorophyll ati carotenoids.

Sonication jẹ onirẹlẹ, ti kii ṣe - iṣelọpọ ounje ti o tu silẹ (fun apẹẹrẹ awọn oogun, awọn ohun itanna, awọn vinumas) lati lẹẹmọ olisi. Olifi - Lẹẹkan Alo le ni ilọsiwaju pupọ nipasẹ lilọ kiri ni - Ilanainigi laini ni agbegbe cavitation ultrasonic. Ṣe sonication pupọ fun iwọn otutu Ilana: Sonication awọn igbona ni iyara ati dinku pupọju ni rọọrun - Akoko fun Iwọn otutu ilana ti o dara julọ (fun fun apẹẹrẹ 28 - 30C).

Avakado Epo jade

Lilo ẹrọ isediwon ultrasonic lati ṣe ilana ti o mọ pe o le mu oṣuwọn imularada ti epo pihado epo nipasẹ 15 - 24%. Awọn iranlọwọ sonication ni titẹ tutu ti epo avagba nipa jijẹ iṣelọpọ epo. Ko si ẹrọ ti ko ni agbara gba epo pipaka lati mu awọn ounjẹ ti o niyelori laaye, aromas ti o ni agbara. Ultrasonic Inpute U Ultrasonic ati isediwon ti piha oyinbo ṣe itusilẹ epo ṣe idasilẹ iwọn pipe lẹsẹkẹsẹ ni iṣelọpọ epovokado epo ti ko gbowolori didara.

Ultranic - Tẹ Esoka Avado jẹ daradara lati idaduro gbogbo awọn akulo ijẹẹmu rẹ bi awọn vitamin, awọn iwonju ati awọn paati adun. Awọn ijinlẹ ti fihan pe sonication pọ si akoko isediwon ati dinku akoko isediwon ti awọn epo egbọn, lakoko ti o ṣetọju awọn ipele ijẹẹmu giga ti awọn epo epo.

1. Kini awọn oriṣi ti awọn ayẹwo le ni ilọsiwaju pẹlu awọn homogenizers ultrasonic?

Awọn ara ilu Hometrasonic le ṣe ilana ọpọlọpọ awọn ayẹwo, pẹlu awọn ọkọ ti ẹkọ ti ibi, awọn sẹẹli, awọn ohun elo ọgbin, awọn emulsions, ati awọn oriṣi awọn omi olomi.

2. Yara awọn titobi oriṣiriṣi ati awọn aṣayan agbara wa fun awọn homogenizers ultrasonic?

Bẹẹni, awọn homogenizers ultrasonic wa ni ọpọlọpọ awọn titobi ati awọn aṣayan agbara lati gba awọn iwọn ayẹwo ayẹwo ati awọn ibeere processing. Wọn wa lati awọn ẹrọ amudani kekere fun kekere - awọn ohun elo iwọn-iwọn si Benchtop Benchtop tabi ile-iṣẹ awọn ọna kika.

3 O ṣe Mo yan hodogiononic ti o tọ si fun ohun elo mi?

Nigbati o ba yan homogeminal ultrasonic kan, gbero awọn okunfa ti iwọn ayẹwo, akoko isokuso, akoko isokuso, akoko isokuso, akoko isokuso, iru agbara, iru ayẹwo, ati awọn ibeere ohun elo kan pato. Ijumọsọrọ pẹlu olupese tabi olupese le ṣe iranlọwọ ni yiyan ẹrọ ti o dara julọ.

4.Can Ultrasonic Homeogenizers ni apapọ pẹlu awọn imọ-ẹrọ miiran?

Bẹẹni, awọn homogenizers ultrasonic le ṣee lo ni apapo pẹlu awọn imuposi miiran lati jẹki ṣiṣe ṣiṣe ṣiṣe ati ndin ti sisẹ ayẹwo. Fun apẹẹrẹ, wọn le ṣee lo ni apapo pẹlu awọn itọju enzymatic, apejọ ẹrọ, tabi awọn ọna iṣakoso otutu lati ṣaṣeyọri awọn abajade kan pato.

5.Ki jẹ pataki julọ nigbati o ba yan ẹrọ ti o yẹ - Idiwọn agbara tabi titobi?

Ipijade agbara kii ṣe agbekalẹ nikan fun yiyan homogeniser ultrasonic. Iwọn yii nikan tọka agbara ti ẹrọ montrasonic ṣugbọn kii ṣe agbara ti a fi ji sinu apẹẹrẹ. Otitọ ni ọna titọ ti iwadii jẹ ifosiwewe ti o pinnu lakoko ti o woye iwọn ayẹwo. RPS - Honic honic honic ṣe agbero awọn titobi giga ju awọn ẹrọ afiwera ni ọja nitori ibaamu to dara julọ ti gbogbo awọn paati.