Használható -e egy ultrahangos homogenizátor az olajból származó nanocell por előállításához?

Elméletileg az ultrahangos homogenizátorok elősegíthetik a Nano - Scale Cell Por előállítását az olajfázisból, de a tényleges hatást sok tényező korlátozza, és azokat meg kell vizsgálni, konkrét körülmények között:

1. Az ultrahangos homogenizátorok alapfunkciója
Az ultrahangos homogenizátorok nagy - frekvenciájú rezgéseket használnak (általában 20 kHz felett) "kavitációs hatás" létrehozásához: apró buborékok alakulnak ki a közegben. Amikor ezek a buborékok összeomlanak, erős mechanikai ütéseket és nyíróerőket engednek fel, feloszlatják a részecskéket, diszpergálják az aggregátumokat, és még a mikron - méretű részecskéket a nanométer skálára (1 - 1000Nm) redukálják. Ez a tulajdonság potenciálisan alkalmassá teszi őket a sejtek megszakítására és a por finomítására.

2. Az olajfázis hatása
Ha olajat használnak diszperziós közegként, fontos, hogy mérlegelje annak fizikai tulajdonságainak korlátait az ultrahang hatására:
● A kavitációs hatás hatékonysága: Az olaj alacsonyabb gőznyomással és nagyobb viszkozitással rendelkezik. A vízhez képest a kavitációs buborékok képződése és összeomlása gyengébb, ami nem megfelelő nyíróerőt eredményez. A nanoméretű fragmentáció eléréséhez nagyobb teljesítményre vagy hosszabb feldolgozási időre lehet szükség.
● Diszperziós stabilitás: A nanoméretű sejtporok általában az olajban lévő Van der Waals erők miatt aggregálódnak. Ezért olaj oldható felületaktív anyagok (például zsírsav -észterek vagy szilikonolaj -származékok) hozzáadására van szükség a felszíni energia csökkentéséhez és a nanoméretű diszperzió fenntartásához. Ellenkező esetben újragregregrárttal mikron - méretű részecskékké válhatnak.

3. Celljellemzők
● Sejt szerkezet: A növényi sejtek (sejtfalakat tartalmazó) vagy baktériumok (peptidoglikán réteg) merev struktúrákkal rendelkeznek, amelyek erősebb zavaró erőket igényelnek. Az ultrahangos kezeléshez előkezelést (például fagyasztást vagy enzimatikus hidrolízist) lehet szükség a tényleges megszakítás érdekében. Az állati sejtek hiányoznak a sejtfalak, és viszonylag könnyebben nyírhatók és fragmentumok.
● Kezdeti állapot: Ha a sejtek nedvesek (vizet tartalmaznak), az olajfázis sejtek dehidrációját és szerkezeti változásokat okozhat, ami befolyásolja a zavar hatékonyságát. A szárított sejtporok (például a liofilizált sejtek) jobban alkalmasak diszperzióra egy olajfázisban.

Az ultrahangos homogenizátorok nanoméretű sejtporokat hozhatnak létre olajfázisban, de ezeket a feltételeket be kell tartani:

● Optimalizálja az ultrahangos paramétereket, például a teljesítményt és az időtartamot a cella típusa alapján (például nagy teljesítmény a merev sejtekhez);
● Adjon hozzá olajat oldható diszpergálószert a nanorészecskék agglomerációjának megakadályozása érdekében;
● Előnyösen használjon szárazsejtport nyersanyagként az interfészi interferencia minimalizálása érdekében az olajfázisban.