สามารถใช้ homogenizer อัลตราโซนิกในการผลิตผงนาโนเซลล์จากน้ำมันได้หรือไม่?

ในทางทฤษฎี homogenizers อัลตราโซนิกสามารถช่วยในการผลิตนาโน - สเกลผงเซลล์จากเฟสน้ำมัน แต่ผลที่แท้จริงถูก จำกัด ด้วยปัจจัยหลายอย่างและจำเป็นต้องวิเคราะห์ร่วมกับเงื่อนไขเฉพาะ:

1. ฟังก์ชั่นหลักของ homogenizers อัลตราโซนิก
homogenizers อัลตราโซนิกใช้การสั่นสะเทือนสูง - ความถี่ (โดยทั่วไปจะสูงกว่า 20kHz) เพื่อสร้าง "เอฟเฟกต์คาวิตี้": ฟองเล็ก ๆ ในตัวกลาง เมื่อฟองเหล่านี้พังทลายลงพวกเขาจะปล่อยแรงกระแทกทางกลและแรงเฉือนที่แข็งแกร่งทำลายอนุภาคกระจายตัวรวมและแม้แต่การลดอนุภาคขนาดไมครอนขนาดเล็กลงในระดับนาโนเมตร (1 - 1,000nm) ลักษณะนี้ทำให้พวกเขาเหมาะสมสำหรับการหยุดชะงักของเซลล์และการปรับแต่งผง

2. ผลกระทบของเฟสน้ำมัน
เมื่อใช้น้ำมันเป็นตัวกลางการกระจายตัวเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาข้อ จำกัด ของคุณสมบัติทางกายภาพต่อผลของอัลตร้าซาวด์:
●ประสิทธิภาพการเกิดโพรงอากาศ: น้ำมันมีความดันไอต่ำลงและความหนืดที่สูงขึ้น เมื่อเทียบกับน้ำการก่อตัวและการล่มสลายของฟองสบู่คาวิตี้นั้นอ่อนแอลงทำให้เกิดแรงเฉือนไม่เพียงพอ พลังงานที่สูงขึ้นหรือเวลาในการประมวลผลที่ยาวนานขึ้นอาจต้องใช้เพื่อให้เกิดการกระจายตัวของระดับนาโน
●เสถียรภาพการกระจาย: ผงเซลล์ระดับนาโนมีแนวโน้มที่จะรวมกันเนื่องจากกองกำลังของ Van der Waals ในน้ำมัน ดังนั้นการเติมน้ำมัน - สารลดแรงตึงผิวที่ละลายน้ำได้ (เช่นกรดไขมันเอสเทอร์หรืออนุพันธ์ของน้ำมันซิลิโคน) จึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดพลังงานพื้นผิวและรักษาการกระจายตัวของระดับนาโน มิฉะนั้นพวกเขาอาจพิจารณาใหม่เป็นอนุภาคขนาดไมครอน -

3. ลักษณะของเซลล์
●โครงสร้างของเซลล์: เซลล์พืช (มีผนังเซลล์) หรือแบคทีเรีย (ชั้น peptidoglycan) มีโครงสร้างที่แข็งซึ่งต้องใช้แรงกระแทกที่แข็งแกร่งขึ้น การรักษาด้วยอัลตราโซนิกอาจต้องมีการปรับสภาพ (เช่นการแช่แข็งหรือการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์) เพื่อการหยุดชะงักที่มีประสิทธิภาพ เซลล์สัตว์ขาดผนังเซลล์และค่อนข้างง่ายต่อการเฉือนและชิ้นส่วน
●สถานะเริ่มต้น: หากเซลล์เปียก (มีน้ำ) เฟสน้ำมันอาจทำให้เซลล์ขาดน้ำและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการหยุดชะงัก ผงเซลล์แห้ง (เช่นเซลล์ lyophilized) เหมาะสำหรับการกระจายตัวในเฟสน้ำมัน

homogenizers อัลตราโซนิกสามารถผลิตผงเซลล์ระดับนาโนในเฟสน้ำมันได้ แต่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้:

●เพิ่มประสิทธิภาพพารามิเตอร์อัลตราโซนิกเช่นพลังงานและระยะเวลาตามประเภทของเซลล์ (เช่นพลังงานสูงสำหรับเซลล์แข็ง);
●เพิ่มน้ำมัน - สารกระจายตัวที่ละลายน้ำได้เพื่อป้องกันการรวมตัวกันของอนุภาคนาโน
●ควรใช้ผงเซลล์แห้งเป็นวัตถุดิบเพื่อลดการรบกวน intercial ในเฟสน้ำมัน