2. Mantendu lehengaiaren jarduera: ultrasoinu erauzketa ez da beroaren degradazio termikoa - Oliba-olioaren osagai sentikorrak saihestu ditzake eta oliba olioaren osagai bioaktiboak eta elikadura-balioa, esaterako, tocoferolak, klorofila eta karotenoideak. itxaron.
3. Energia aurrezteko eta ingurumenaren babesa: Ultrasoinu erauzketa ekipoak tenperatura baxuagoan funtzionatzen du eta ez du galdaraz hornitu behar lurrun berogailua emateko, beraz, energia aurreztea eta ingurumenaren kutsadura hobetzeko balio du. Aldi berean, ultrasoinu erauzketak disolbatzaileen erabilera ere murriztu dezake eta ingurumenaren kutsadura are murriztu dezake.
4. funtzionatzeko erraza: ultrasoinu oliba olio erauzketa ekipamendua normalean kontrol sistema automatikoa du, funtzionatzeko erraza da, prozesua eta ekoizpen automatikoa ezartzeko erraza eta ekoizpen eraginkortasuna hobetzeko.
5. Aplikazio-esparru zabala: Ultrasoinu erauzketa teknologia oliba olioa erauzteko erabil daiteke, baita beste landare olioak erauzteko ere, esaterako olioa, ekilore hazia olioa, linsea olioa, eta abar, aplikagarritasun zabala erakusten duena.
