1. ประสิทธิภาพการสกัดสูง: การสั่นสะเทือนของอัลตราโซนิกสามารถทำลายผนังเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์มะกอกทำให้ง่ายต่อการปล่อยน้ำมันมะกอกซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการสกัด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการดั้งเดิมการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสามารถลดเวลาในการสกัดได้อย่างมีนัยสำคัญและเพิ่มผลผลิต
2. รักษากิจกรรมวัตถุดิบ: การสกัดอัลตราโซนิกเป็นวิธีการบำบัดด้วยความร้อน - ที่สามารถหลีกเลี่ยงการย่อยสลายความร้อนของความร้อน - สารประกอบทางโภชนาการที่ละเอียดอ่อนในน้ำมันมะกอกและรักษาส่วนประกอบทางชีวภาพและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอกในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเช่นโทโคฟีรอลคลอโรฟิลล์ รอ.
3. การประหยัดพลังงานและการป้องกันสิ่งแวดล้อม: อุปกรณ์สกัดอัลตราโซนิกทำงานที่อุณหภูมิต่ำกว่าและไม่จำเป็นต้องติดตั้งหม้อไอน้ำเพื่อให้ความร้อนจากไอน้ำดังนั้นจึงเอื้อต่อการประหยัดพลังงานและปรับปรุงมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ในเวลาเดียวกันการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงยังสามารถลดการใช้ตัวทำละลายและลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
4. ใช้งานง่าย: อุปกรณ์สกัดน้ำมันมะกอกอัลตราโซนิกมักจะติดตั้งระบบควบคุมอัตโนมัติซึ่งใช้งานง่ายใช้งานง่ายกระบวนการและการผลิตอัตโนมัติและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
5. ขอบเขตการใช้งานที่กว้าง: เทคโนโลยีการสกัดอัลตราโซนิกสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการสกัดน้ำมันมะกอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสกัดน้ำมันพืชอื่น ๆ เช่นน้ำมันอะโวคาโดน้ำมันเมล็ดทานตะวันน้ำมันลินสีด ฯลฯ







