2. Vzdrževanje aktivnosti surovin: Ultrazvočna ekstrakcija je metoda ne - toplotna obdelava, ki se lahko izogne toplotni razgradnji toplote - občutljivih prehranskih spojin v olivnem olju in ohrani bioaktivne sestavine in prehransko vrednost oljčnega olja v največji meri, kot so tokoferoli in karotenoidi. čakaj.
3. Prihranek energije in varstvo okolja: Ultrazvočna oprema za ekstrakcijo deluje pri nižji temperaturi in ni treba opremiti s kotel, da se zagotovi ogrevanje s paro, zato je prineslo varčevanje z energijo in izboljšanje onesnaževanja z okoljem. Hkrati lahko ultrazvočna ekstrakcija tudi zmanjša uporabo topil in še dodatno zmanjša onesnaževanje okolja.
4. Enostavno za upravljanje: Ultrazvočna oprema za pridobivanje oljčnega olja je običajno opremljena s sistemom samodejnega krmiljenja, ki je enostaven za upravljanje, enostaven za izvajanje procesa in avtomatizirane proizvodnje ter izboljšanje učinkovitosti proizvodnje.
5. Širok obseg uporabe: Ultrazvočna tehnologija ekstrakcije lahko uporabimo ne le za ekstrakcijo oljčnega olja, ampak tudi za ekstrakcijo drugih rastlinskih olj, kot so avokadovo olje, olje sončničnega semena, laneno olje itd.
