دا طریقه د ټيټ حرارت درجه، لوړ - موثریت د حجرو اختلال ترلاسه کوي، د استخراج کچه ښه کوي، او د تودوخې حساس ویټامینونه او انټي اکسیډنټ فعالیت ساتي. دا دمخه په پراخه کچه په سناریوګانو کې پلي شوی لکه د جوس پروسس کول ، روغتیایی محصولات ، د خواړو اجزاو ، د میوو د میوو لوړ ارزښت کارول ، او د ساینسي څیړنې اصلاح کول.
د اصلي غوښتنلیک سناریوګانې
1. د جوس او مشروباتو صنعت
● د تازه څاڅکو جوس تغذیه کول: په جوس کې لکه د لویدیځ هند چیری او سټرابیري، الټراساؤنډ کولی شي د ویټامین C، B ویټامینونو (B1، B3، B5)، کیروټینایډونو او پولیفینولونو تحلیل ته وده ورکړي، پداسې حال کې چې خوند او ثبات هم ښه کوي. د مثال په توګه، د الټراساؤنډ درملنې وروسته، د لویدیځ هند د چیری جوس د پام وړ زیاتوالی د ویټامین C د ساتلو کچه او د انټي اکسیډینټ ظرفیت لوړوي.
● د فعال اجزاو همغږي اغیزه: الټراساؤنډ د فعال خوږو په خپریدو کې مرسته کوي لکه سټیویل ګلایکوسایډونه په جوس کې ، د دوی مینځپانګه او حیاتي شتون زیاتوي. د مثال په توګه، سټیویل ګلایکوسایډونه 61٪ زیاتیږي، او ریباډیوسایډ A دوه چنده کیږي.
● ټیټ - د تودوخې تعقیم او ساتنه: الټراساؤنډ د 40-60 ℃ په معتدل شرایطو کې تعقیم کولو کې مرسته کوي ، د تودوخې زیان کموي ، د شیلف ژوند اوږدوي ، او د مغذي توکو او خوند ساتنه کوي.
2. روغتیایی تکمیلات او غذایی تکمیلات
● لوړ-فعالیت ویټامین غلظت: د ویټامین سي او پولیفینول استخراج د لوی بیری، جوش میوو او نورو څخه، د شفاهي مایعاتو، کپسولونو او پوډرونو لپاره کارول کیږي. د استخراج وخت د عنعنوي میتودونو څخه 1/3-1/10 ته راټیټ شوی، د فعالیت د ساتلو کچه> 95٪ سره.
● د طبیعي انټي اکسیډنټ فارمولونه: د انټي اکسیډنټ او معافیت لوړولو محصولاتو کې د کارولو لپاره د بلوبیري ، راسبیري او نورو څخه د انتوکیانین او ویټامین ای استخراج چې په پایله کې لوړ پاکوالي او لږ ناپاکۍ رامینځته کوي.
● د شنه محلول سیسټمونه: د اوبو یا ټیټ کاربن الکولو سره د عضوي محلولونو ځای په ځای کول، د خوندیتوب خطرونه کمول او د "پاک لیبل" رجحان سره سمون کول.
3. د خوړو اجزا او اضافه کول
● طبیعي تغذیه تقویه کونکي: د الټراسونیک استخراج په مستو ، پخه شوي توکو ، سپورت څښاک او نورو کې کارول ، د ویټامینونو او انټي اکسیډنټ قوي کولو لپاره ، د محصول تغذیه لیبل غوره کول.
● لوړ - د میوو د پومیس / د محصولاتو د ارزښت کارول: د آمو له پوټکي، د هندواڼو د ریښو، د مڼو د پوټکي او داسې نورو څخه د ویټامینونو او پولیفینول استخراج، د خوړو په اضافه کولو یا د خوړو اجزاو بدلول، د سرچینو کارول او اقتصادي ګټې ښه کول.
● د خوند او رنګ ساتنه: ټیټ - د تودوخې استخراج د بې ثباته موادو ضایع کموي، طبیعي رنګ ساتي او د محصول حسي کیفیت لوړوي.
4. د څیړنې او پروسې اصلاح کول
● د پروسې د پیرامیټونو دقیق اصلاح کول: د الټراسونیک ځواک، وخت، موادو - ته - د مایع تناسب، تودوخې، او فریکونسۍ د غبرګون سطح میتودولوژي او نورو میتودونو په کارولو سره د مختلفو میوو لپاره غوره حلونه دودیز کول، لکه د ارغواني شوق میوو څخه د ویټامین سي استخراج لپاره د پیرامیټر ترکیب.
●Multi-Technology Coupling: د مایکروویو، سوپر کریټیکل CO₂، او د غشا جلا کولو ټیکنالوژیو سره یوځای کول موثریت، پاکوالي او د چاپیریال دوستۍ ته وده ورکوي، د زرغون تولید ته وده ورکوي.
د تجهیزاتو انتخاب: صنعتي - درجې الټراسونیک تحقیقات (د مثال په توګه، 700-2000 Hz) د لوی - پیمانه تولید لپاره مناسب دي، پداسې حال کې چې لابراتوار - درجې تجهیزات د پیلوټ - پیمانه او میخانیکي مطالعاتو لپاره کارول کیږي.
