நீர் குளிரூட்டும் முறையுடன் 50 எல் மீயொலி காளான் பிரித்தெடுத்தல் இயந்திரம்

சுகாதாரத் துறையின் வளர்ந்து வரும் வளர்ச்சியுடன், காளான்களில் பணக்கார பாலிசாக்கரைடுகள், ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் செயல்பாட்டு உணவு மற்றும் மருத்துவத் துறையில் ஒரு ஆராய்ச்சி இடமாக மாறியுள்ளன. இருப்பினும், பாரம்பரிய பிரித்தெடுத்தல் முறைகள் (நீர் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் ஆல்கஹால் பிரித்தெடுத்தல் போன்றவை) குறைந்த செயல்திறன், நீண்ட கால நுகர்வு மற்றும் கூறுகளை எளிதில் அழித்தல் போன்ற இடையூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அல்ட்ராசவுண்ட் - உதவி பிரித்தெடுத்தல் (யுஏஇ) தொழில்நுட்பம் அதன் தனித்துவமான நன்மைகளுடன் காளான் ஆழமான செயலாக்கத் துறையில் புதிய உயிர்ச்சக்தியை செலுத்தியுள்ளது.

1. மீயொலி பிரித்தெடுத்தலின் கொள்கை: இயற்பியல் மற்றும் வேதியியலின் சினெர்ஜிஸ்டிக் விளைவு
மீயொலி பிரித்தெடுத்தலின் மையமானது, உயர் - அதிர்வெண் ஒலி அலைகளால் (வழக்கமாக 20 - 100 கிலோஹெர்ட்ஸ்) உற்பத்தி செய்யப்படும் குழிவுறுதல் விளைவை திரவ ஊடகங்களில் பயன்படுத்துவதாகும். கரைப்பான் வழியாக ஒலி அலைகள் பரவும்போது, ​​எண்ணற்ற சிறிய குமிழ்கள் உடனடியாக திரவத்திற்குள் உருவாகி வன்முறையில் சரிந்து, சக்திவாய்ந்த அதிர்ச்சி அலைகள் மற்றும் உள்ளூர் உயர் வெப்பநிலைகளை (5000 கி வரை) வெளியிடும். இந்த உடல் விளைவு:

‌1.1 செல் கட்டமைப்பை உடைத்தல் ‌: காளான் செல் சுவர்களில் சிடின் மற்றும் செல்லுலோஸ் பாரம்பரிய முறைகளால் முற்றிலுமாக அழிக்கப்படுவது கடினம், அதே நேரத்தில் அல்ட்ராசவுண்ட் மூலம் உருவாக்கப்படும் இயந்திர வெட்டு சக்தி நேரடியாக செல் சுவரில் ஊடுருவி, உள்விளைவு செயலில் உள்ள பொருட்களை வெளியிடலாம்;
.1.2 வெகுஜன பரிமாற்ற செயல்முறையை துரிதப்படுத்துதல்: குழிவுறுதல் விளைவு கரைப்பான் ஊடுருவல் செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பிரித்தெடுக்கும் நேரத்தை பாரம்பரிய முறையின் 1/3 - 1/5 ஆக குறைக்கிறது;
.

2. தொழில்நுட்ப நன்மைகள்: செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மை
.2.1 அல்ட்ரா - உயர் பிரித்தெடுத்தல் வீதம்
அல்ட்ராசவுண்ட் கனோடெர்மா லூசிடம் பாலிசாக்கரைடுகளின் பிரித்தெடுத்தல் வீதத்தை 8%பாரம்பரிய நீர் பிரித்தெடுப்பிலிருந்து 22%ஆக அதிகரிக்க முடியும் என்று சோதனைகள் காட்டுகின்றன, மேலும் ஷிடேக் காளான்களில் எர்கோத்தியோனின் மீட்பு வீதத்தை 40%க்கும் அதிகமாக அதிகரிக்க முடியும்.
வழக்கு: ஒரு ஜெர்மன் பயோடெக்னாலஜி நிறுவனம் கிரிஃபோலா ஃப்ரொண்டோசாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க 40 கிலோஹெர்ட்ஸ் அல்ட்ராசவுண்டைப் பயன்படுத்தியது, மேலும் 90% க்கும் அதிகமான β - குளுக்கனை வெறும் 20 நிமிடங்களில் பெற்றது.

.2.2 பச்சை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு ‌
கரிம கரைப்பான்களின் அளவைக் குறைக்கவும் (எத்தனால் நுகர்வு 50%க்கும் அதிகமாக குறைக்கப்படுகிறது), மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு மைக்ரோவேவ் - உதவி பிரித்தெடுத்தல் 1/3 மட்டுமே ஆகும், இது குறைந்த - கார்பன் உற்பத்தியின் போக்குக்கு ஏற்ப உள்ளது.

.2.3 பரந்த தகவமைப்பு ‌
கணோடெர்மா லூசிடம், கார்டிசெப்ஸ் சினென்சிஸ், ஹெரிசியம் எரினேசியஸ் போன்ற பலவிதமான உண்ணக்கூடிய மற்றும் மருத்துவ பூஞ்சைகளுக்கு பொருந்தும், மேலும் வெவ்வேறு இலக்கு கூறுகளுக்கு (கொழுப்பு - கரையக்கூடிய ட்ரைடர்பென்கள் அல்லது நீர் - கரையக்கூடிய பாலிசாக்கரைடுகள்) கரைப்பான் அமைப்பை நெகிழ்வாக சரிசெய்ய முடியும்.

1. குழிவுறுதல் விளைவு: மீயொலி அலைகள் குழம்பில் பரப்பும்போது, ​​அவை உயர் - அதிர்வெண் அதிர்வுகளை உருவாக்கி சிறிய குமிழ்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த குமிழ்கள் ஒலி அழுத்தத்தின் செயலின் கீழ் விரிவடைந்து விரைவாக சுருங்கி, இறுதியில் வெடித்து வாயுவை வெளியிடுகின்றன.
2. குமிழி அகற்றுதல்: வெடிப்பு குமிழ்கள் வாயுவை வெளியிடுகின்றன, மேலும் வாயு குழம்பிலிருந்து தப்பித்து, சிதைவின் நோக்கத்தை அடைய.
3. குழம்பு ஒத்திசைவு: மீயொலி அதிர்வு குழம்புகளில் உள்ள துகள்களின் சிதறலை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் குழம்பின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்தலாம்.

3. தொழில்துறை பயன்பாடு மற்றும் சவால்கள்
தற்போது, ​​மட்டு மீயொலி உலைகள் பெரிய - அளவிலான உற்பத்தியை அடைந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, கனேடிய நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட தொடர்ச்சியான ஓட்டம் மீயொலி அமைப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு 500 கிலோ புதிய காளான் மூலப்பொருட்களை செயலாக்க முடியும், இது அலகு செலவுகளை 30%குறைக்கும். இருப்பினும், தொழில்நுட்ப தேர்வுமுறை இன்னும் இரண்டு பெரிய இடையூறுகளை உடைக்க வேண்டும்:

.3.1 துல்லியமான அளவுரு கட்டுப்பாடு: வெவ்வேறு காளான் வகைகளின் செல் கட்டமைப்பில் உள்ள வேறுபாடுகளுக்கு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மீயொலி அதிர்வெண், சக்தி மற்றும் செயலாக்க நேரம் தேவைப்படுகிறது;
.33.2 உபகரணங்கள் ஆயுள்: நீண்ட - கால உயர் - அதிர்வெண் அதிர்வு டிரான்ஸ்யூசரின் வாழ்க்கையை பாதிக்கலாம், மேலும் உண்மையான - ஸ்மார்ட் சென்சார்களுடன் இணைந்து நேர கண்காணிப்பு தேவைப்படுகிறது.

மீயொலி தொழில்நுட்பம் காளான்களிலிருந்து செயலில் உள்ள பொருட்களைப் பிரித்தெடுப்பதில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியதோடு மட்டுமல்லாமல், முழு இயற்கை தயாரிப்புத் துறையையும் அதிக செயல்திறன் மற்றும் உளவுத்துறையை நோக்கி மாற்றுவதையும் ஊக்குவித்துள்ளது. விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி மற்றும் தொழில்துறையின் ஆழமான ஒருங்கிணைப்புடன், இந்த தொழில்நுட்பம் மனிதர்களுக்கு காளான்களின் "மறைக்கப்பட்ட மதிப்பை" அதிகம் கண்டறியவும், பெரிய சுகாதாரத் துறையில் ஒரு புதிய அத்தியாயத்தைத் திறக்கவும் உதவும்.

1. மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்களுடன் எந்த வகையான மாதிரிகள் செயலாக்க முடியும்?

மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்கள் உயிரியல் திசுக்கள், செல்கள், நுண்ணுயிரிகள், தாவர பொருள், மருந்தியல் சூத்திரங்கள், குழம்புகள், இடைநீக்கங்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான திரவங்கள் உள்ளிட்ட பலவிதமான மாதிரிகளை செயலாக்க முடியும்.

2. மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்களுக்கு வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் சக்தி விருப்பங்கள் கிடைக்குமா?

ஆம், மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்கள் பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் சக்தி விருப்பங்களில் வெவ்வேறு மாதிரி தொகுதிகள் மற்றும் செயலாக்கத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப வருகின்றன. சிறிய சமையல்காரர்களுக்கான சிறிய கையடக்க சாதனங்கள் முதல் பெரிய பெஞ்ச் டாப் அல்லது தொழில்துறை - அளவிலான அமைப்புகள் வரை அவை உள்ளன.

3. எனது பயன்பாட்டிற்கு சரியான மீயொலி ஹோமோஜெனீசரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

மீயொலி ஒத்திசைவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மாதிரி அளவு, செயலாக்க நேரம், அதிர்வெண் மற்றும் சக்தி அமைப்புகள், மாதிரி வகை மற்றும் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டுத் தேவைகள் போன்ற காரணிகளைக் கவனியுங்கள். உற்பத்தியாளர் அல்லது சப்ளையருடன் கலந்தாலோசிப்பது மிகவும் பொருத்தமான சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும்.

4. மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்கள் மற்ற நுட்பங்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுமா?

ஆம், மாதிரி செயலாக்கத்தின் செயல்திறன் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்த மீயொலி ஹோமோஜெனீசர்கள் பிற நுட்பங்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படலாம். எடுத்துக்காட்டாக, குறிப்பிட்ட முடிவுகளை அடைய நொதி சிகிச்சைகள், இயந்திர கிளர்ச்சி அல்லது வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு முறைகளுடன் இணைந்து அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

5. பொருத்தமான சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிகவும் முக்கியமானது - சக்தி மதிப்பீடு அல்லது வீச்சு?

மீயொலி ஹோமோஜெனீசரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஒரே அளவுகோல் சக்தி வெளியீடு அல்ல. இந்த மதிப்பு மீயொலி ஜெனரேட்டரின் சக்தியை மட்டுமே குறிக்கிறது, ஆனால் மாதிரியில் வழங்கப்படும் ஆற்றல் அல்ல. ஆய்வின் கதிர்வீச்சு மேற்பரப்பில் உள்ள வீச்சு மாதிரி அளவைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது தீர்மானிக்கும் காரணியாகும். ஆர்.பி.எஸ் - சோனிக் ஹோமோஜெனிசர்கள் அனைத்து கூறுகளின் உகந்த பொருத்தத்தின் காரணமாக சந்தையில் ஒப்பிடக்கூடிய சாதனங்களை விட அதிக பெருக்கங்களை வழங்குகின்றன.