Ultrasona tranĉilo estas speco de aparato, kiu uzas ondan energion por tranĉi kaj procesi. La plej granda ĉefaĵo estas, ke ĝi ne bezonas tradician avantaĝon.
Tradicia tranĉo uzas akrajn - randajn tranĉajn ilojn por premi la materialon por esti tranĉita. La premo koncentriĝas ĉe la rando, kaj la premo estas tre alta, superante la tondadon de la materialo tranĉita. La molekula ligado de la materialo estas malfermita kaj tranĉita. Ĉar la materialo estas elprenita per forta premo, la klingo de la tranĉa ilo devas esti tre akra, kaj la materialo mem estas submetita al relative granda premo. La tranĉa efiko de molaj kaj elastaj materialoj ne bonas, kaj ĝi estas pli malfacila por viskozaj materialoj.