Ένας υπερηχητικός κόπτης είναι ένας τύπος συσκευής που χρησιμοποιεί ενέργεια κύματος για να κόψει και να επεξεργαστεί. Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό είναι ότι δεν χρειάζεται παραδοσιακή αιχμή.
Η παραδοσιακή κοπή χρησιμοποιεί αιχμηρά εργαλεία κοπής για να πιέσει το υλικό που πρέπει να κοπεί. Η πίεση είναι συγκεντρωμένη στην άκρη και η πίεση είναι πολύ υψηλή, υπερβαίνοντας την αντοχή της διάτμησης του υλικού που κόβεται. Η μοριακή συγκόλληση του υλικού είναι ανοικτή και κοπή. Δεδομένου ότι το υλικό απομακρύνεται από ισχυρή πίεση, η λεπίδα του εργαλείου κοπής πρέπει να είναι πολύ απότομη και το ίδιο το υλικό υποβάλλεται σε σχετικά μεγάλη πίεση. Η επίδραση κοπής των μαλακών και ελαστικών υλικών δεν είναι καλή και είναι πιο δύσκολο για τα ιξώδη υλικά.