Parametri

Mikä on ultraäänileikkauksen periaate?

Ultraääniveitsi

Ultraääni - Powered Blade varmistaa, että tuote ei tartu veitsen pintaan - ja se on suunniteltu auttamaan leikkaamista herkille, tarttuville, laminoiduille tai kerrostuotteille.

Järjestelmässä on avoin malli, joka mahdollistaa helpon pääsyn kaikkiin osiin, joilla on tuote -kosketus, mikä parantaa hygieniaa. Hyvä saavutettavuus mahdollistaa nopean puhdistuksen tuotannon jälkeen sekä helppo tarkastus ennen tuotannon alkamista, sanoi yritys.

Nämä ominaisuudet tuottavat esteettisesti miellyttäviä tuotteita ja johtavat myös vähentyviin puhdistusaikoihin ja minimaaliseen tuotteeseen

Ultraäänileikkausjärjestelmät voivat helposti leikata ruokaan (kakut, piirakat, kalat, välipala, liha, paistetut kokit, juustot, vegatebles, karkit, makeiset, jäätelö) kumi, rengas, hartsi, kankaat ei - kudottu, kalvo, nauha, CD, vaahto-, Cartboards.

Ultraäänileikkaustorvi, joka värähtelee korkealla taajuudella, luo melkein kitkan - vapaan ympäristön sarven ja tuotteen väliin, sen terät värähtelevät amplitudin ollessa 10 - 70 µm pitkittäissuuntaisessa kitkassa. Tärinä on mikroskooppinen, joten liikettä ei voida nähdä, että liike toistuu 20 000  40 000 kertaa sekunnissa (20 kHz  40 kHz).

Piirteet

Adangit- Ei - Stick 20 kHz veitsi - Täysin puhtaat leikkauspinnat - kompaktit ultraäänilaitteet - suuri tuotevalikoima, joka voidaan leikata vaihtamatta terää - terät voidaan räätälöidä - helppo pesu ja huolto - Max -terän leveys: Noin 305 mm

Ultraäänien terien ominaisuudet:- Ultraääniterät voivat vaihdella pituuden ja korkeuden mukaan, riippuen asiakkaiden erityisvaatimuksista - Veitsimuodot ja mitat tutkivat tekninen osastomme sen jälkeen, kun otetaan huomioon yksityiskohdat, kuten ruoan paksuus, ainesosat, mitat, tiheys ja ylimääräiset erityisominaisuudet - ne tehdään titaanista ja noudatetaan kaikkia terveys- ja organoleptisiä standardeja automaatiokentän suhteen.