Paramètre

Quel est le principe de la coupe à ultrasons?

Couteau à ultrasons

La lame ultrasonique - alimentée garantit que le produit ne colle pas à la surface du couteau - et a été conçu pour aider à couper les produits sensibles, collants, laminés ou en couches.

Le système a une conception ouverte qui permet un accès facile à toutes les pièces avec contact produit, ce qui améliore l'hygiène. Une bonne accessibilité permet un nettoyage rapide après la production ainsi qu'une inspection facile avant le début de la production, a déclaré la société.

Ces attributs produisent des produits esthétiquement agréables et entraînent également une réduction des temps de nettoyage et des déchets minimaux

Les systèmes de découpe ultrasoniques peuvent facilement couper en nourriture (gâteaux, tartes, poissons, collations, viande, cokkies au four, fromages, végétables, bonbons, confiserie, crème glacée), pneu, résine, tissu non - tissé, film, ruban, CD, mousse, cardons, textile liée, articles artisanaux, matière de verre et composite dans lequel divers produits.

La corne de coupe à ultrasons, qui vibre à une fréquence élevée, crée un environnement presque frotteur - libre entre la corne et le produit, sa lame vibre avec une amplitude de 10 - 70 µm en frottement longitudinal. La vibration est microscopique, il ne peut donc pas être vu que le mouvement répète 20 000 Â 40 000 fois par seconde (20 kHz 40 kHz).

Caractéristiques

Adorer- non - couteau à 20 kHz - surfaces de coupe parfaitement propres - équipement d'échographie compacte - grande gamme de produits qui peuvent être coupés sans changer la lame - les lames peuvent être personnalisées - lavage et entretien facile - Largeur maximale: environ 305 mm

Caractéristiques des lames échographiques:- Les lames ultrasoniques peuvent varier en longueur et en hauteur, en fonction des exigences spécifiques des clients - les formes et les dimensions des couteaux sont étudiées par notre service technique après avoir pris en compte les détails tels que l'épaisseur des aliments, les ingrédients, les dimensions, la densité et les caractéristiques spéciales supplémentaires - ils sont fabriqués en titane et se conforment à toutes les standards de santé et organoleptiques concernant le champ d'automatisation.