Parameter

Wat is het principe van ultrasoon snijden?

Ultrasoon mes

Het ultrasone - aangedreven mes zorgt ervoor dat het product niet aan het oppervlak van het mes blijft plakken - en is ontworpen om te helpen bij het snijden van gevoelige, plakkerige, gelamineerde of gelaagde producten.

Het systeem heeft een open ontwerp dat gemakkelijke toegang tot alle onderdelen met productcontact mogelijk maakt, wat de hygiëne verbetert. Goede toegankelijkheid zorgt voor snelle reiniging na productie en gemakkelijke inspectie vóór het begin van de productie, zei het bedrijf.

Deze attributen produceren esthetisch aangename producten en resulteren ook in verminderde reinigingstijden en minimalproductafval

De ultrasone snijsystemen kunnen gemakkelijk worden gesneden op voedsel (cakes, taarten, vissen, snack, vlees, gebakken cokkies, ka, vegatables, snoepjes, zoetwaren, ijs) rubber, banden, hars, doeken niet - geweven, film, film, lint, cd, schuim, kartonnen, gebonden textiel, gebonden textiel, gebonden textiel, ambachtelijke, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas, glas en congribis.

De ultrasone snijhoorn, die met een hoge frequentie trilt, creëert een bijna wrijving - vrije omgeving tussen de hoorn en het product, zijn mes trilt met een amplitude van 10 - 70 µm in de longitudinale wrijving. De vibratie is microscopisch, dus het kan niet worden gezien dat de beweging 40.000  40.000 keer per seconde herhaalt (20 kHz  40 kHz).

Functies

Adantages- Niet - Stick 20 kHz mes - perfect schone snijoppervlakken - compacte ultrasone apparatuur - groot aantal producten die kunnen worden gesneden zonder te veranderen - messen kunnen worden aangepast - eenvoudig wassen en onderhoud - max mesbreedte: ongeveer 305 mm: ongeveer 305 mm: ongeveer 305 mm: ongeveer 305 mm: ongeveer 305 mm

Kenmerken van echografie -messen:– Ultrasonic blades may vary in length and height, depending on clients’ specific requirements– Knife shapes and dimensions are studied by our technical department after taking into account details such as food thickness, ingredients,dimensions, density and additional special features– They are made out of titanium and comply with all health and organoleptic standards regarding the automation field.