Parametre

Ultrasonik kesme prensibi nedir?

Ultrasonik bıçak

Ultrasonik - Güçlü bıçak, ürünün bıçağın yüzeyine yapışmamasını sağlar - ve hassas, yapışkan, lamine veya katmanlı ürünler için kesime yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Sistem, hijyeni arttıran ürün teması olan tüm parçalara kolay erişim sağlayan açık bir tasarıma sahiptir. İyi erişilebilirlik, üretimden sonra hızlı temizliğin yanı sıra üretim başlamadan önce kolay muayene sağlıyor.

Bu özellikler estetik açıdan hoş ürünler üretir ve ayrıca temizlik süreleri ve minimal ürün atıklarının azalmasına neden olur

Ultrasonik kesme sistemleri, yiyecekleri kolayca kesebilir (kek, turta, balık, atıştırmalık, et, pişmiş cokkies, peynir, vegatables, şeker, şekerleme, dondurma) kauçuk, lastik, reçine, kıyafetler, kartonlar, bağlanmış tekstil, zanaat öğeleri, camlar, çeşitli ürünlerde kompozit malzeme.

Yüksek frekansta titreşen ultrasonik kesme boynuzu, boynuz ve ürün arasında neredeyse sürtünme - serbest bir ortam yaratır, bıçağı uzunlamasına sürtünmede 10 - 70 µm'lik bir genlik ile titreşir. Titreşim mikroskobiktir, bu nedenle hareketin saniyede 20.000 - 40.000 kez (20 kHz  40 kHz) tekrarladığı görülemez.

Özellikler

Atanges- Non - sopa 20 kHz bıçak - mükemmel temiz kesme yüzeyleri - kompakt ultrasonik ekipman - bıçak değiştirmeden kesilebilen çok sayıda ürün yelpazesi - Bıçaklar özelleştirilebilir - kolay yıkama ve bakım - Maks bıçak genişliği: yaklaşık 305 mm

Ultrason bıçaklarının özellikleri:- Ultrasonik bıçaklar, müşterilerin özel gereksinimlerine bağlı olarak uzunluk ve yükseklik bakımından değişebilir - bıçak şekilleri ve boyutları, gıda kalınlığı, bileşenler, boyutlar, yoğunluk ve ek özel özellikler gibi ayrıntılar dikkate alındıktan sonra - bunlar titanyumdan yapılır ve otomasyon alanı ile ilgili tüm sağlık ve organoleptik standartlara uygundur.