2. Avantaj Nwayo
2.1. Sifas koupe lis san yo pa deformation
Vibrasyon ultrasons diminye peze nan fwomaj ak anpeche stratifikasyon oswa efondreman, ki se espesyalman apwopriye pou fwomaj mou ak fasil defòme (tankou fwomaj bri ak fwomaj cheddar)
2.2 pa gen okenn adezyon ak pèt ki ba
Segondè - Vibration frekans pèmèt lam la separe de fwomaj la byen vit, evite debri rezidyèl ak dechè materyèl, ak amelyore pousantaj la sede
2.3 Efektif epi san danje
Vitès la koupe se vit, ak lam la pa bezwen yo dwe patikilyèman byen file, diminye risk pou yo operasyon.
3. senaryo ki aplikab yo
Pwosesis endistriyèl: itilize pou fwomaj tranche, koupe blòk oswa fè pre - pake manje (tankou fwomaj pitza, plato fwomaj).
Manje ak bwason kwizin: egzak koupe nan fwomaj mou (tankou krèm fwomaj, fwomaj ble) amelyore aparans nan plat la.
Pwosesis fwomaj jele: Koupe dirèk nan fwomaj nan frizè pou fè pou evite pèt teksti ki te koze pa deglase.
Konparezon senaryo aplikasyon an
| Endustrial mas pwodiksyon | Zouti a se fasil bwa ak pèt la se wo | Koupe kontinyèl se efikas ak ki estab, apwopriye pou koupe fwomaj pitza, elatriye |
| Catering amann pwosesis | Koupe manyèl ka fasilman domaje aparans nan engredyan | Bèl sifas koupe, amelyore teksti an nan plat la |
| Frozen Processing fwomaj | Bezwen efondreman ki kapab lakòz yon pèt nan teksti | Koupe fwomaj jele dirèkteman pou konsève gou orijinal li |
