2. കോർ പ്രയോജനങ്ങൾ
2.1. രൂപഭേദം വരുത്താതെ സുഗന്ധമുള്ള കട്ടിംഗ് ഉപരിതലം
അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേഷൻ ചീസ് ചൂഷണം കുറയ്ക്കുകയും സ്ട്രാറ്റിഫിക്കേഷനോ തകരുകയോ ചെയ്യുന്നു, ഇത് മൃദുവായതും എളുപ്പത്തിലും രൂപഭേദം വരുത്തിയ ചീസ് (ബ്രി ചീസ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്)
2.2 പഷീഷൻ, കുറഞ്ഞ നഷ്ടം ഇല്ല
ഉയർന്ന - ഫ്രീക്വൻസി വൈബ്രേഷൻ ബ്ലേഡിനെ വേഗത്തിൽ വേർതിരിക്കാൻ ബ്ലേഡ് വേഗത്തിൽ വേർതിരിക്കുന്നു, അവശേഷിക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളും ഭ material തിക മാലിന്യവും ഒഴിവാക്കുക, വിളവ് നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുക
2.3 കാര്യക്ഷമവും സുരക്ഷിതവുമാണ്
കട്ടിംഗ് വേഗത വേഗത്തിലാണ്, ബ്ലേഡ് പ്രത്യേകിച്ച് മൂർച്ചയുള്ളവരായിരിക്കണമെന്നില്ല, പ്രവർത്തന സാധ്യത കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ബാധകമായ സാഹചര്യങ്ങൾ
വ്യാവസായിക സംസ്കരണം: ചീസ് സ്ലൈസിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, തടയുക
ഭക്ഷണവും പാനീയവുമായ കിച്ചൻ: വിഭവത്തിന്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മൃദുവായ ചീസ് (ക്രീം ചീസ്, നീല ചീസ് പോലുള്ളവ) കൃത്യമായ മുറിക്കൽ.
ശീതീകരിച്ച ചീസ് പ്രോസസ്സിംഗ്: ഇൻഫ്ചർ മൂലമുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ശീതീകരിച്ച ചീസ് ഡയറക്ട് കട്ടിംഗ്.
ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യം താരതമ്യം
| വ്യാവസായിക ബഹുജന ഉത്പാദനം | ഉപകരണം പറ്റിനിൽക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നഷ്ടം ഉയർന്നതാണ് | തുടർച്ചയായ മുറിക്കൽ കാര്യക്ഷമവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്, പിസ്സ ചീസ് കട്ടിംഗിന് അനുയോജ്യം |
| മികച്ച പ്രോസസ്സിംഗ് കാറ്ററിംഗ് | മാനുവൽ കട്ടിംഗ് ചേരുവകളുടെ രൂപത്തെ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കും | മനോഹരമായ കട്ട് ഉപരിതലം, വിഭവത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു |
| ഫ്രോസൺ ചീസ് പ്രോസസ്സിംഗ് | ഫലമായുണ്ടാകുന്ന രീതി | ഫ്രീസുചെയ്ത ചീസ് നേരിട്ട് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രസം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നേരിട്ട് മുറിക്കുക |
