35khz 400W ultrazvučni uređaj za rezanje hrane za hranu

Kakav je princip ultrazvučnog rezanja?

Princip ultrazvučnog rezača potpuno je različit od konvencionalnog. Koristi energiju ultrazvučnog da se materijal otopi za rezanje. Stoga, ultrazvučno rezanje ne zahtijeva oštar vrhunsku ivicu, niti je potreban veliki pritisak i ne uzrokuje uklanjanje ili lomljenje. Istovremeno, budući da se oštrica rezanja podvrgnu ultrazvučnoj vibraciji, otpor trenja je posebno mali, a materijal koji se može rezati nije lako pridržavati se sečiva. Ovo je posebno efikasno za rezanje viskoznih i elastičnih materijala, smrznutih materijala kao što su hrana, guma, itd. Ili predmete koji su neugodni za primjenu pritiska.

Osnovna struktura ultrazvučne mašine za rezanje je ultrazvučni pretvarač, rog, sečivo za rezanje (glava alata) i generator. Ultrazvučni generator pretvara komercijalnu energiju u visoku frekvencijsku visoku - naponu naizmjeničnu struju i prenosi ga u ultrazvučni pretvarač. Ultrazvučni pretvarač zapravo je ekvivalentan uređaju za pretvorbu energije koji pretvara ulaznu energiju u mehaničku energiju, tj. Ultrazvučni valove. Njegova manifestacija je da se pretvarač kreće naprijed-nazad u uzdužnom smjeru. Učestalost teleskopskog pokreta ekvivalentna je frekvenciji visoke frekvencije alternativne struje koju isporučuje izvor napajanja vožnje. Uloga roga je popraviti čitav ultrazvučni vibracijski sistem i za pojačavanje izlazne amplitude pretvarača. Sečivo sečivo (glava alata) dodatno povećava amplitudu s jedne strane i fokusira ultrazvučni val. S druge strane, ultrazvučni val je izlaz, a ultrazvučna energija je koncentrirano ulaz u dio rezanja materijala koji će se smanjiti pomoću slične oštrice sečiva. Pod djelovanjem ogromne ultrazvučne energije, ovaj dio se omekšava i topi se odmah, a snaga se u velikoj mjeri smanjuje. U ovom trenutku, sve dok se primjenjuje male sile za rezanje, može se postići svrha rezanja materijala.

Ultrazvučni rezači hrane su vrsta opreme koja koristi ultrazvučnu energiju za rezanje. Karakterizira ga rezanje bez reznog ivice u tradicionalnom smislu. Nudimo kompletnu profesionalnu opremu i komponente za ultrazvučnu rezanje hranom. U usporedbi s tradicionalnim strojevima za rezanje, ultrazvučni rezači hrane imaju više sanitarnih rezanja, čizme troškova - učinkovitost, veća konzistencija za rezanje površina i duljine noža.ultrasoničkog rezanja također ima veliku prednost u tome što ima fuziju na mjestu rezanja. Stranica za rezanje savršeno je zapečaćena kako bi se spriječilo zalaska materijala koji se preseče .Ultrasonic Karakteristike rezača hrane: 1. Visoka preciznost rezanja i konstantni materijalni oblik.2. Jednostavan za primjenu na automatiziranu proizvodnju.3. Površina rezanja ima dobru završnu obradu i dobre performanse vezanja.4. Brza, visoka efikasnost, bez zagađenja. Imamo ruku - drže se rezači i potpuno automatske rezače. Ručni rezač je mali, lijep izgled i jednostavan za rukovanje. Može se zamijeniti različitim specifikacijama i različitim noževima za rezanje materijala kako bi se postigla idealna oprema za rezanje. Potpuno automatska oprema za rezanje opremljena je računarom - kontroliranom reznom glavom za rezanje serija materijala. Ova ultrazvučna rezač hrane koristi ultrazvučno vibraciju za smanjenje otpornosti na trenje između oštrice i hrane. Sjeća oštricu glatko, smanjuje krhotine hrane tokom procesa rezanja i povećava produktivnost. Koristi vibracijsku ručku koja je jednostavna za rad i tišinu i tihu i tihu pri rezanju, bez vibracija. Ovaj uređaj vibrira na visokoj frekvenciji od 40kHz ili 20kHz. Ova niska trenja omogućava nesmetano rezanje hrane, čineći površinu rezane hrane čiste, prekrasne i ne - deformable.jiayuanda tehnologiju - profesionalni proizvođači i dobavljači ultrazvuk u Kini, pružajući ultrazvučni proizvodi za prodaju. Dobrodošli na veleprodaju najboljih ultrazvučnih rezača hrane po konkurentnoj cijeni od naše tvornice.

Ultrazvučni rezač torte je ultrazvučni sistem za rezanje visokog snage, koji može preseći tortu ili hranu u urednoj površini, neće ostati čip, a nož nije ljepljiv.

Parametar

Prednosti

Jasna i čista površina za rezanjeMala vibracija omogućava smanjiti otpor trenja na površini rezanja i omogućava ultrazvučnoj sečivo da nesmetano reže proizvode.Smanjenje otpada hrane i smanjenja vremenaUltrazvučno rezanje sprječava montiranje otpada hrane tokom rezanja, tako da to znači da smanjuje troškove proizvodnje. Takođe, omogućava smanjenje vremena za čišćenje proizvodnih mašina.Sanitarno proizvodno okruženjeUltrazvučni vibracija sprečava prehrambene proizvode od pridržavanja površine sečiva za rezanje, tako da površina oštrice čuva čisto stanje. Sečivo od titana nije oksidirano i ima visoku izdržljivost.Jednostavan za upotrebu sa automatiziranom linijomUltrazvučni rezač hrane dizajniran je za upotrebu u automatiziranoj proizvodnoj liniji. Također, lako je instalirati ultrazvučni rezač u postojeći linij.cosmo sistem pružaju ne samo komponentama ultrazvučnog rezača, već i kompletne automatizacije.

Ultrazvučne komponente

Tipična ultrazvučna komponenta za rezanje hranom uključuju četiri glavna elementa: napajanje, pretvarač, potiskivanje i rezni rog, kao što je objašnjeno u nastavku.

1.Napajanje

Ultrazvučno napajanje, također se naziva generatorom, elektronički je uređaj koji uzima standardni napon od 50 / 60Hz i pretvara se u visokofrekventnu električnu energiju.

2.Pretvarač

Ultrazvučni pretvarač je zapečaćeni elektro / mehanički uređaj koji prima 20KHz električnu energiju iz napajanja i pretvara ovu električnu energiju na visokofrekventne mehaničke vibracije pomoću PZT (piezoelektrične) keramičke diskove koji se proširuju i ugovaraju unutar kućišta pretvarača.

3.Boster

Booster je obračun metala mehanički pojačalo koji će ili spustiti ili smanjiti amplitudu mehaničkog pokreta roga ovisno o konfiguraciji masama na svakom kraju.

4.Rezni rog

Rog rezanja, koji se naziva i nožem ili rogom oštrice, komponenta je koja dolazi u kontakt s proizvodom i čini stvarno rezanje. Ovaj rog je obrađen iz titanijuma, ima odlična akustična svojstva, dobru površinsku tvrdoću i vrhunsku vrijednost umora.

Naše ultrazvučne komponente i rogovi dizajnirani su za kontinuirani rad pod najzahtjevnijim proizvodnim okruženjima. Dobrodošli kupci da sarađuju s nama za sjajnu budućnost!

Primjene:

Smrznute torte i pite

Smrznuta riba

Snack i zdravstvene barove

Svježe / smrznuto pripremljeno meso

Tijesto ili pečene kolačiće

Meki i tvrdi sirevi

Svježe / smrznuto povrće

Slatkiši i slastičari

Barovi za sladoled