35 кГц 400 Вт ультразвуковий пристрій для їжі для їжі

Який принцип ультразвукового різання?

Принцип ультразвукового різака абсолютно відрізняється від звичайного. Він використовує енергію Ultrasonic, щоб розплавити матеріал, який слід вирізати. Тому ультразвукове різання не потребує різкого ріжучого краю, а також не потребує великого тиску, і не викликає ніякого чіпування чи поломки. У той же час, оскільки ріжуче лезо піддається ультразвуковій вібрації, опір тертя особливо невеликий, а матеріал, який слід вирізати, не легко дотримується леза. Це особливо ефективно для різання в'язких та еластичних матеріалів, заморожених матеріалів, таких як їжа, гума тощо, або предмети, незручні для чинності тиску.

Основна структура ультразвукової ріжучої машини - це ультразвуковий перетворювач, ріг, різання (головка інструменту) та генератор. Ультразвуковий генератор перетворює комерційну потужність у високу - частотну високу - змінний струм напруги і передає її у ультразвуковий перетворювач. Ультразвуковий перетворювач фактично еквівалентний пристрою перетворення енергії, який перетворює вхідну електричну енергію в механічну енергію, тобто ультразвукові хвилі. Його прояв полягає в тому, що перетворювач рухається туди -сюди в поздовжньому напрямку. Частота телескопічного руху еквівалентна частоті високочастотного змінного струму, що постачається джерелом живлення. Роль рогу полягає в тому, щоб виправити всю ультразвукову систему вібрації та посилити амплітуду виходу перетворювача. Різання леза (головка інструменту) надалі збільшує амплітуду з одного боку і фокусує ультразвукову хвилю. З іншого боку, ультразвукова хвиля виводиться, а ультразвукова енергія концентручно вводиться в різальну частину матеріалу, який слід вирізати, використовуючи аналогічну ріжучу кістку леза. Під дією величезної ультразвукової енергії ця частина миттєво пом'якшує і тане, і сила значно знижується. У цей час, поки застосовується невелика сила різання, мета різання матеріалу може бути досягнута.

Ультразвукові різаки для їжі - це тип обладнання, яке використовує ультразвукову енергію для різання. Він характеризується різанням без передового краю в традиційному сенсі. Ми пропонуємо повне професійне обладнання та компоненти для ультразвукового різання їжі. Порівняно з традиційними різанням машин, ультразвукові різаки для їжі мають більш санітарне різання, коротший час простою, кращу вартість - ефективність, більша узгодженість рішень і довше термін експлуатації леза. Ультразвукове різання також має велику перевагу в тому, що воно має злиття в температурі різання під час різання. Сайт різання ідеально запечатано, щоб запобігти розселенню матеріалу. Вільтразонні харчові різаки: 1. Висока точність різання та постійна форма матеріалу.2. легко застосувати до автоматизованого виробництва.3. Поверхня різання має хорошу обробку та хороші показники зв'язку.4. Швидка, висока ефективність, немає забруднення. У нас є рука Рука - утримуваний різак невеликий, красивий за зовнішнім виглядом і легка в експлуатації. Його можна замінити різними специфікаціями та різними ножами для різання матеріалів для досягнення ідеального ріжучого обладнання. Повністю автоматичне ріжуче обладнання оснащене комп'ютером - керованою ріжучою головкою для різання партії матеріалу. Цей ультразвуковий різак для їжі використовує ультразвукову вібрацію для зниження стійкості до тертя між лезом та їжею. Він плавно скорочує лезо, зменшує сміття харчових продуктів під час процесу різання та підвищує продуктивність. Він використовує вібраційну ручку, яку проста в експлуатації, тихо і мовчазна під час різання, без вібрації. Цей пристрій вібрує з високою частотою 40 кГц або 20 кГц. Це низьке тертя дозволяє ріжучому лезу плавно вирізати їжу, роблячи розрізану поверхню їжі чистою, красивою та не - деформованою. Технологія jiayuanda - професійні ультразвукові виробники їжі та постачальники в Китаї, що забезпечує ультразвукову продукцію для продажу. Ласкаво просимо в оптову найкращу ультразвукову їжу за конкурентною ціною з нашої фабрики.

Ультразвуковий різак для тортів - це система ультразвукового різання з високою потужністю, яка може вирізати пиріг або їжу акуратною поверхнею, жодна мікросхема не залишиться, а ніж не липкий.

Параметр

Переваги

Прозора і чиста різання поверхніНевелика вібрація дозволяє знизити стійкість до тертя при різанні поверхні і дозволяє ультразвуковому лезу плавно вирізати продукти.Скорочення відходів їжі та часуУльтразвукове різання запобігає кріпленню відходів їжі під час різання, так що це означає, що це зменшує витрати на виробництво. Крім того, це дозволяє скоротити час для очищення виробничих машин.Санітарне виробниче середовищеУльтразвукова вібрація запобігає пристосуванню харчових продуктів до поверхні різання леза, тому поверхня леза зберігає чистий стан. Лезо титану не окислюється і має високу міцність.Простий у використанні з автоматизованою лінієюUltrasonic Food Curter призначений для використання в автоматизованій виробничій лінії. Крім того, легко встановити ультразвуковий різак на існуючу лінію. Система COSMO забезпечує не тільки компоненти ультразвукового різака, але й повну систему автоматизації.

Ультразвукові компоненти

Типові ультразвукові компоненти різання їжі включають чотири основні елементи: джерело живлення, перетворювач, бустер та ріжучий ріг, як пояснено нижче.

1.Живлення

Ультразвукове джерело живлення, яке також називають генератором, - це електронний пристрій, який приймає стандартну напругу лінії змінного струму 50/60 Гц і перетворює його на високочастотну електричну енергію.

2.Перетворювач

Ультразвуковий перетворювач - це герметичний електро/механічний пристрій, який отримує електричну енергію 20 кГц від джерела живлення і перетворює цю електричну енергію на високочастотні механічні коливання за допомогою керамічних дисків PZT (п'єзоелектрики), які розширюються та стискаються в межах корпусу перетворювача.

3.Бустер

Підсилювач - це механічний підсилювач металевого металу, який або підніме, або знизить амплітуду механічного руху рогу залежно від конфігурації мас, оброблених на кожному кінці.

4.Різання ріга

Ріг, що різається, також називається ножем або лопним рогом, - це компонент, який контактує з продуктом і робить фактичне різання. Цей ріг обробляється з титану, має чудові акустичні властивості, хорошу твердість поверхні та чудове значення втоми.

Наші ультразвукові компоненти та роги розроблені для безперервної експлуатації в найбільш вимогливих виробничих умовах. Ласкаво просимо клієнтів, щоб співпрацювати з нами на блискуче майбутнє!

Заявки:

Заморожені торти та пироги

Заморожена риба

Закуски та бари для здоров'я

Свіже/заморожене м'ясо

Тісто або запечене печиво

М'які і тверді сири

Свіжі/заморожені овочі

Цукерки та кондитерські вироби

Батончики з морозивом