35kHz 400W ultrahelilõikeseade toidu jaoks

Mis on ultraheli lõikamise põhimõte?

Ultrahelilõikuri põhimõte erineb tavapärasest täiesti. Lõikamise materjali sulatamiseks kasutab see ultraheli energiat. Seetõttu ei nõua ultraheli lõikamine teravat lõikes ega vaja suurt rõhku ega põhjusta hakkimist ega purunemist. Samal ajal, kuna lõiketera on ultraheli vibratsioon, on hõõrdetakistus eriti väike ja lõigatavat materjali ei ole terale hõlpsasti kleepunud. See on eriti tõhus viskoossete ja elastsete materjalide, külmutatud materjalide, näiteks toit, kummi jms lõikamiseks või esemeteks, mis on ebamugavad surve avaldamiseks.

Ultrahelilõikemasina põhistruktuur on ultraheli muundur, sarv, lõiketera (tööriistapea) ja generaator. Ultraheli generaator teisendab kaubandusliku võimsuse kõrge - sagedusega kõrge - pinge vahelduvvool ja edastab selle ultraheli muundurile. Ultraheli muundur on tegelikult samaväärne energia muundamise seadmega, mis teisendab sisendienergia mehaaniliseks energiaks, st ultrahelilaineteks. Selle manifestatsioon on see, et muundur liigub pikisuunas edasi -tagasi. Teleskoopilise liikumise sagedus on samaväärne kõrgsagedusliku vahelduva voolu sagedusega, mida tarnitakse sõiduenergiaallikaga. Sarve roll on fikseerida kogu ultraheli vibratsioonisüsteem ja amplifitseerida muunduri väljundiamplituud. Lõiketera (tööriistapea) suurendab veelgi ühelt poolt amplituudi ja keskendub ultrahelilaine. Teisest küljest on ultrahelilaine väljund ja ultraheli energia on kontsentreeritud lõigatava materjali lõikeosasse, kasutades lõiketera sarnast lõikavat serva. Hiiglasliku ultraheli energia toimimisel pehmeneb ja sulab see osa kohe ning tugevus väheneb oluliselt. Sel ajal, kui rakendatakse väikest lõikamisjõudu, on materjali lõikamise eesmärk saavutada.

Ultraheli toidulõikurid on teatud tüüpi seadmed, mis kasutavad lõikamiseks ultraheli energiat. Seda iseloomustab traditsioonilises mõttes lõiketa lõikamine. Pakume ultraheli toidu lõikamiseks täielikke professionaalseid seadmeid ja komponente. Võrreldes traditsiooniliste lõikeautomaatidega on ultraheli toidulõikuritel rohkem sanitaarlõikamine, lühem seisak, parem kulud - tõhusus, lõikepindade suurem konsistents ja pikem labade eluiga.Ultrahelilõikamine on ka suur eelis, kuna sellel on lõikepunktis sulandumine. Lõikamiskoht on suurepäraselt suletud, et vältida materjali lõdvenemist. Kõrge lõikamise täpsus ja konstantne materjali kuju.2. Automatiseeritud tootmise jaoks on lihtne rakendada.3. Lõikepinnal on hea viimistlus ja hea sideme jõudlus.4. Kiire, kõrge efektiivsus, reostust puudub. Meil ​​on kätt - hoitud lõikurid ja täisautomaatsed lõikurid. Käsi - hoitud lõikur on väike, välimuselt ilus ja hõlpsasti töötav. Ideaalse lõikeseadme saavutamiseks saab selle asendada erinevate spetsifikatsioonide ja erinevate materjalide lõikenugadega. Täisautomaatne lõikeseadmed on varustatud arvutiga - Juhitud lõikepea materjalipartiide lõikamiseks. See ultraheli toidulõikur kasutab ultraheli vibratsiooni, et vähendada tera ja toidu vahelist hõõrdetakistust. See lõikab tera sujuvalt, vähendab toidujääki lõikamise ajal ja suurendab tootlikkust. See kasutab vibreerivat käepidet, mida on lihtne kasutada ja vaikida ja vaikselt ilma vibratsioonita. See seade vibreerib kõrge sagedusega 40 kHz või 20 kHz. See madal hõõrdumine võimaldab lõiketeral toitu sujuvalt lõigata, muutes toidu lõigatud pinna puhtaks, ilusaks ja mitte - deformeeritavaks. Jiayuanda tehnoloogia - professionaalsed ultraheli toidulõikurite tootjad ja Hiinas tarnijad, pakkudes müügiks ultraheli tooteid. Tere tulemast hulgimüüki parimate ultraheli toidulõikuri konkurentsivõimelise hinnaga meie tehasest.

Ultraheli koogilõikur on suure võimsusega ultrahelilõikesüsteem, mis võib kooki või toitu kena pinnaga lõigata, kiipi ei jää ja nuga pole kleepuv.

Parameeter

Eelised

Selge ja puhas lõikepindVäike vibratsioon võimaldab vähendada hõõrdetakistust lõikepinnal ja võimaldab ultraheli labal tooteid sujuvalt lõigata.Toidujäätmete ja aegluse vähendamineUltraheli lõikamine hoiab ära lõikamise ajal toidujäätmed, see tähendab, et see vähendab tootmiskulusid. Samuti võimaldab see vähendada aega tootmismasinate puhastamiseks.SanitaartootmiskeskkondUltraheli vibratsioon takistab toiduainete lõiketera pinnale kleepumist, nii et tera pind hoiab puhta seisundi. Titaanitera ei oksüdeerunud ja sellel on kõrge vastupidavus.Automatiseeritud reaga on lihtne kasutadaUltraheli toidulõikur on mõeldud kasutamiseks automatiseeritud tootmisliinis. Samuti on ultrahelilõikurit lihtne paigaldada olemasolevasse liini.

Ultraheli komponendid

Tüüpilised ultraheli toidu lõikamise komponendid hõlmavad nelja peamist elementi: toiteallikas, muundur, korduv ja lõikesarv, nagu allpool selgitatud.

1.Toiteallikas

Ultraheli toiteallikas, mida nimetatakse ka generaatoriks, on elektrooniline seade, mis võtab standardse 50/60Hz vahelduvvoolu pinge ja teisendab selle kõrgsageduslikuks elektrienergiaks.

2.Muundur

Ultrahelimuundur on suletud elektri-/mehaaniline seade, mis võtab toiteallikast vastu 20 kHz elektrienergiat ja teisendab selle elektrienergia kõrgsageduslike mehaaniliste vibratsioonideks, kasutades PZT (piesoelektrilisi) keraamilisi keraamilisi plaate, mis laienevad ja tööstuvad muunduri korpuses.

3.Korduja

Kooster on töödeldud metallist mehaaniline võimendi, mis kas tõstab või alandab sarve mehaanilise liikumise amplituudi sõltuvalt mõlemas otsas töödeldud masside konfiguratsioonist.

4.Lõikesarv

Lõikesarv, mida nimetatakse ka nuga või tera sarvest, on komponent, mis puutub tootega kokku ja teeb tegeliku lõikamise. See sarv on töödeldud titaanist, sellel on suurepärased akustilised omadused, hea pinna kõvadus ja parem väsimusväärtus.

Meie ultraheli komponendid ja sarved on mõeldud pidevaks tööks kõige nõudlikumas tootmiskeskkonnas. Tere tulemast klientidele, kes teevad meiega suurepärase tuleviku jaoks koostööd!

Rakendused:

Külmutatud koogid ja pirukad

Külmutatud kala

Suupisted ja tervisevardad

Värske/külmutatud valmistatud liha

Tainas või küpsetatud küpsised

Pehmed ja kõva juustud

Värsked/külmutatud köögiviljad

Kommid ja maiustused

Jäätisevardad