1. Penyediaan : Sebelum menggunakan pemotong makanan ultrasonik, anda perlu menyediakan hos pemotong (pengayun) dan kepala mesin (pemegang), serta alat seperti penyesuai AC, bilah standard, pemegang bilah dan sepana hex. Pastikan bahan dan sokongan untuk dipotong juga siap.
2. Pasang bilah : Gunakan sepana hex untuk melonggarkan skru pada kepala mesin dan keluarkan penutup depan dan penutup dalaman kepala mesin. Masukkan bilah standard ke dalam chuck di dalam kepala mesin, perhatikan untuk menyelaraskan alur pada chuck, dan kemudian ketatkan skru untuk memperbaiki chuck dan bilah. Akhirnya, letakkan penutup dalaman dan penutup depan kepala mesin kembali ke tempat, dan ketatkan skru untuk membetulkan kepala mesin.
3. Sambungkan bekalan kuasa : Palamkan akhir input penyesuai AC ke soket kuasa, dan output berakhir ke soket kuasa tuan rumah (pengayun). Palamkan kabel kepala mesin (pemegang) ke soket output hos (pengayun), hidupkan suis kuasa pada hos, dan lampu penunjuk kuasa hendaklah dihidupkan.
4. Laraskan mod output : Pilih mod output yang sesuai mengikut sifat dan ketebalan bahan yang akan dipotong. Honda Zo - 91 Cutter mempunyai dua mod output: mod biasa dan mod kuasa tinggi. Mod biasa sesuai untuk bahan yang lebih nipis atau lebih lembut, dan mod kuasa tinggi sesuai untuk bahan tebal atau lebih keras. Tekan suis mod output pada unit utama dan pilih mod output yang dikehendaki. Penunjuk mod output harus menunjukkan warna yang sepadan.
5. Mula Cutting: Letakkan bahan untuk dipotong pada sokongan dan simpan stabil dan tetap. Tekan satu - sentuhan operasi sentuh pada kepala mesin untuk memulakan getaran ultrasonik. Penunjuk ayunan harus menyala pada masa ini. Perlahan -lahan sentuh bilah ke garis pemotongan bahan dan gerakkan bilah ke arah yang dikehendaki untuk memotong. Berhati -hati untuk tidak menggunakan terlalu banyak daya atau tinggal terlalu lama untuk mengelakkan kerosakan atau lebur bilah atau bahan.
6. Lengkap Cutting: Selepas memotong, lepaskan satu - sentuhan operasi sentuh pada kepala mesin untuk menghentikan getaran ultrasonik. Penunjuk ayunan harus keluar pada masa ini. Bersihkan kawasan kerja dan selesaikan operasi pemotongan.
Prinsip kerja pisau pemotongan makanan ultrasonik : pemotongan ultrasonik menggunakan tenaga gelombang ultrasonik untuk memanaskan dan mencairkan bahan untuk dipotong secara tempatan, dengan itu mencapai tujuan memotong bahan. Proses pemotongan tidak memerlukan bilah tajam dan banyak tekanan, rintangan geseran kecil, dan bahan yang dipotong tidak mudah untuk melekat pada bilah. Ia amat sesuai untuk memotong bahan beku, melekit, dan elastik, seperti makanan, getah, dan lain -lain.
