برگهای زیتون (Olea Europaea) ، زباله های کشاورزی یا توسط - محصول ، یک منبع عالی آنتی اکسیدان های طبیعی هستند. برگهای زیتون حاوی پلی فنول های مختلفی (همچنین به عنوان بیوفنول ها نیز شناخته می شوند) ، مانند اولئوروپین و اولائین. پلی فنول ها به طور طبیعی در گیاهان رخ می دهند و به فواید سلامتی عصاره برگ زیتون کمک می کنند. علاوه بر پلی فنول ها ، برگهای درخت زیتون سرشار از آنتی اکسیدان ها مانند ایزومرهای لیگستروسید ، هیدروکسی تیروزول ، تیروزول و اسید کافئیک هستند.
عصاره برگ زیتون کنسانتره فیتوشیمیایی در برگهای زیتون است و در نتیجه مقدار زیادی از آنتی اکسیدان های قدرتمند حاوی است. عصاره برگ زیتون به طور سنتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شود. به عنوان مثال ، آن را برای بهبود علائم سرماخوردگی ، سرفه و گلو درد انجام می دهد.
زمان پست: سپتامبر - 23 - 2022