ඔලිව් (ඔලියා යුරෝපාය) කොළ, කෘෂිකාර්මික අපද්රව්ය හෝ නිෂ්පාදනයක්, ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක. ඔලිව් කොළ වල ඔලෙරොප්රයින් සහ ඔලියාසින් වැනි විවිධ බහු පොලියෝවෝ පෙති (ජෛපයන් ලෙසද හැඳින්වේ) අඩංගු වේ. පොලිෆෙනෝල් ස්වාභාවිකවම ශාකවල සිදු වන අතර ඔලිව් කොළ සාරයෙහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා දායක වේ. බහුපදයට අමතරව, ඔලිව් ගසේ කොළ, ලිග්ස්ට්රෝස්රෝසෝසෝඩර් සමාවයවික, හයිඩ්රොක්සිටෙරොලොල්, කුර්සෝල් සහ කැෆික් අම්ලය වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය.
ඔලිව් කොළ සාරය යනු ඔලිව් කොළවල ඇති ෆයිටොකෙමිකල් සාන්ද්රණය වන අතර එමගින් ඉහළ ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔලිව් කොළ සාරය සාම්ප්රදායිකව ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීම සඳහා භාවිතා කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, සෙම්ප්රතිශ්යමාන, කැස්ස හා උගුරේ රෝග ලක්ෂණ සුවපත් කිරීම සඳහා එය පරිපාලනය කරනු ලැබේ.
පශ්චාත් කාලය: සැප්තැම්බර් - 23 - 2022