Extracción ultrasónica de extracto de follas de oliva

As follas de oliva (Olea Europaea), un residuo agrícola ou por - produto, son unha gran fonte de antioxidantes naturais do sistema operativo. As follas de oliva conteñen varios polifenois (tamén coñecidos como biofenoles), como a oleuropeina e a oleaceina. Os polifenois prodúcense de xeito natural nas plantas e contribúen aos beneficios para a saúde do extracto de follas de oliva. Ademais dos polifenois, as follas da oliveira son ricas en antioxidantes, como isómeros ligstrósidos, hidroxitosol, tirosol e ácido cafeico.
O extracto de follas de oliva é o concentrado de fitoquímicos nas follas de oliva e contén así unha elevada cantidade de poderosos antioxidantes. O extracto de follas de oliva úsase tradicionalmente para aumentar o sistema inmunitario. Por exemplo, adminístrase para mellorar os síntomas do resfriado común, tose e dor de garganta.