ზეთისხილის (Olea europaea) ფოთლები, სასოფლო -სამეურნეო ნარჩენები ან - პროდუქტის საშუალებით, დიდი წყაროა OS ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები. ზეთისხილის ფოთლები შეიცავს სხვადასხვა პოლიფენოლს (ასევე ცნობილია როგორც ბიოფენოლები), მაგალითად, ოლეეიროპეინი და ოლეიცინი. პოლიფენოლები ბუნებრივად გვხვდება მცენარეებში და ხელს უწყობს ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის ჯანმრთელობის სარგებელს. პოლიფენოლების გარდა, ზეთისხილის ხის ფოთლები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, მაგალითად, ლიგსტრროსიდის იზომერები, ჰიდროქსიითოოზოლი, ტიროზოლი და კოფეინის მჟავა.
ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი არის ფიტოქიმიკატების კონცენტრატი ზეითუნის ფოთლებში და ამით შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს. ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი ტრადიციულად გამოიყენება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. მაგალითად, იგი ინიშნება საერთო ცივი, ხველების და ყელის ტკივილის სიმპტომების გასაუმჯობესებლად.
პოსტის დრო: SEP - 23 - 2022