Uchimbaji wa Ultrasonic wa dondoo ya majani ya mizeituni

Mizeituni (Olea Europaea) majani, taka ya kilimo au kwa - bidhaa, ni chanzo bora cha antioxidants asili. Majani ya mizeituni yana polyphenols anuwai (pia inajulikana kama biophenols), kama vile oleuropein na oleacein. Polyphenols hufanyika kwa asili katika mimea na huchangia faida za kiafya za dondoo ya majani ya mizeituni. Mbali na polyphenols, majani ya mti wa mizeituni ni matajiri katika antioxidants, kama isomers ya ligstroside, hydroxytyrosol, tyrosol na asidi ya kafeini.
Dondoo ya majani ya mizeituni ni kujilimbikizia kwa phytochemicals katika majani ya mizeituni na ina kiwango kikubwa cha antioxidants zenye nguvu. Dondoo ya majani ya mizeituni hutumiwa jadi kuongeza mfumo wa kinga. Kwa mfano, inasimamiwa ili kuboresha dalili za baridi ya kawaida, kikohozi, na koo.