Olive (Olea Euroruaea) Ko te rau, he otaota ahuwhenua, na te - hua ranei, he punaha nui o nga antioxidants taiao. Kei roto i nga oriwa nga momo polyphenols (e kiia ana ko te koiora), penei i te oleuropein me te oleacein. Ko nga polyphenols e puta noa i roto i nga tipu ka whai wāhi ki nga painga hauora o te tangohanga rau oriwa. Haunga nga polyphenols, he nui nga rau o te oriwa i nga antioxidants, penei i te ligsrosroside isomers, hydroxytyrosol, tyrorosi me te waikawa waikawa.
Ko te tangohanga o te rau oriwa ko te kukume o te phytochemical i nga rau oriwa, ka nui te nui o nga antioxidants kaha. Ko te tangohanga o te rau oriwa te mea i whakamahia i mua hei whakanui i te punaha raupatu. Hei tauira, ka whakahaerehia ki nga tohu o te makariri, te mare, me nga korokoro.
Te wa tuku: Hepeteha 23 - 2022