Fréttir - Hvernig á að nota ultrasonic homogenizer til að vinna úr

Hvernig gjörbyltir ultrasonic tækni nútíma útdráttarferli?

520 orð | Síðast uppfært: 2025-03-31 | By Fiona - Powersonic

Höfundur: Fiona - Powersonic

Ultrasonic suðuvél, úthljóðsskurðarvél, úthljóð einsleitari / hljóðtæki, úthljóðsúðari

Við bjóðum upp á sérsniðnar, nýstárlegar og sjálfbærar lausnir.

Sem skilvirk og græn líkamleg meðferðaraðferð hefur ultrasonic einsleitni tækni sýnt verulegan kost á sviði útdráttar undanfarin ár. Þessi grein kynnir kerfisbundið vinnu meginregluna um ultrasonic einsleitni, greinir í smáatriðum sérstaka notkun þess við útdrátt plantna virkra innihaldsefna, næringarefna matvæla og lyfjaefni, fjallar um yfirburði þessarar tækni samanborið við hefðbundnar aðferðir og hlakkar til framtíðarþróunar hennar.

2.. Vinnuregla um ultrasonic einsleitni tækni

2.1 Cavitation áhrifakerfi
Kjarnahlutverk ultrasonic einsleitni kemur frá Cavitation Effect - Þegar miklar - Ultrasonic bylgjur (venjulega 20kHz - 1MHz) breiða út í fljótandi miðli, myndast til skiptis jákvæðar og neikvæðar þrýstingsbylgjur. Í neikvæðum þrýstingi helmingi - hringrás er vökvinn látinn togspennu til að mynda örbólur; Í síðari jákvæðum þrýstingi helmingi - hringrásinni hrynja þessar loftbólur hratt og mynda samstundis staðbundið hátt hitastig allt að 5000k og háan þrýsting 50MPa. Þetta mikla ástand getur í raun eyðilagt frumuvegginn og aukið gegndræpi leysis.

2.2 Aukaáhrif samverkandi áhrif
Til viðbótar við holaáhrifin framleiðir ómskoðun einnig margvísleg samverkandi áhrif:

MICROJET Áhrif: Ósamhverfar kúlubrot framleiðir örjömur með hraða yfir 100 m/s
Skarkraftáhrif: High - tíðni titringur framleiðir sterkan vélrænan klippikraft (allt að 10⁴s⁻¹)
Varmaáhrif: Orkubreyting veldur hóflegri hækkun á hitastigi kerfisins (venjulega stjórnað við 50 - 60 ℃)
Ferða róttæk áhrif: · OH og · Virkir radíklar eru búnir til í vatnsmiðlinum

3.. Helstu umsóknarsvæði

3.1 Útdráttur á virkum efnum plantna
Við útdrátt flavonoids getur ultrasonic aðstoð aukið útdráttarhlutfallið um 30 - 50%og stytt vinnslutímann frá nokkrum klukkustundum í 15 - 30 mínútur. Til dæmis, við útdrátt á Ginkgo laufum, samanborið við hefðbundna etanól bakflæðisaðferð, jók ultrasonic meðferð (40kHz, 300W) quercetinafraksturinn úr 2,1% í 3,4%.
Útdráttur fjölfenólanna naut einnig verulega. Hýdroxýtýrósólafrakstur ólífu laufanna eftir ultrasonic útdrátt (25kHz, 80% amplitude) í 20 mínútur var 22% hærri en truflanir útdráttar í 24 klukkustundir og andoxunarvirkni var ósnortin.

3.2 Umsókn í matvælaiðnaðinum
Á sviði olíuútdráttar getur ultrasonic formeðferð aukið útdráttarhraða sojaolíu um 12 - 18%, en lækkað magn leysisins um 30%. Það er sérstaklega athyglisvert að örverunin sem myndast við ómskoðun getur í raun eyðilagt himnuskipan olíufrumna, en mun ekki valda verulegri myndbrigði fitusýra.
Hvað varðar próteinútdrátt getur pulsed ultrasonic meðferð (20kHz, púlsbil 1: 1) aukið sojabaunir próteinútdráttarhlutfall úr 68% í 85% og próteindreifingarvísitalan (PDI) er hægt að auka um 15 prósentustig.

3.3 Útdráttur á lyfjaefnum
Fyrir útdrátt á alkalóíðum eins og vinblastíni, styttir ómskoðun - aðstoðarútdráttinn útdráttartímann úr 8 klukkustundum í 45 mínútur og eykur afraksturinn um 40%. Rannsóknir á lykilferlum sýna að ómskoðun (40kHz) hefur bestu áhrifin við skilyrðin 70% etanólstyrk, 1:15 Efni - vökvahlutfall og 50 ° C hitastig.
Við útdrátt terpenoid efnasambanda eru staðbundin háhiti og háþrýstingur sem myndast við ómskoðun sérstaklega hentugur til að varðveita rokgjörn íhluti. Ultrasonic útdráttur á piparmyntuolíu styttir ekki aðeins tímann um 80%, heldur eykur einnig mentólinnihaldið um 8 - 12% samanborið við eimingu gufu.

Hvað er ultrasonic fleyti búnaður?