Gẹgẹbi ọna itọju itọju ti ara alawọ ewe, imọ-ẹrọ mimọ ti ultrasonic ti ṣafihan awọn anfani pataki ni aaye ti isediwon ni awọn ọdun aipẹ. Eyikeyi ọna ilana ti ṣafihan ipilẹ ti homogenization ultrasonic, awọn itupalẹ ni kikun ohun elo pataki rẹ, jiroro lori awọn ọna aṣa, ati nireti aṣa idagbasoke ọjọ iwaju rẹ.
2
2.1 Eto Ifamọra Irisi 2.1
Iṣẹ mojuto ti homogelization ultrasonic wa lati ipa cavogation - Nigbati Gaba - Awọn igbi ultrasonic pupọ (nigbagbogbo 20khz - 1mHz) tan ninu alabọde omi, maili awọn igbi ina ti o dara ni ipilẹṣẹ. Ninu titẹ titẹ odi - ọmọ, omi naa wa labẹ aapọn si awọn microbubbles; Ninu iyara titẹ ti o tẹle - ọmọ, awọn eeyan wọnyi ni iyara, ṣe agbekalẹ awọn iwọn otutu ti agbegbe ti agbegbe to 5000K ati awọn titẹ agbara giga ti 50mpa. Iyika ti o buruju yii le ni lilo ọna sẹẹli pa sẹẹli ati mu alekun epo-ilẹ pọ.
2.2 Awọn ipa Secains Ipa
Ni afikun si ipa cavotation, olutirasandi tun fun awọn ọpọlọpọ awọn ipa synegistigi:
Agbara microjet: asymmetric bòta
Ipa ipa ipa: giga - paṣipaarọ igbohunsaration ṣe agbekalẹ agbara rirẹ-kuru ti o lagbara (to 10⁴s⁻¹)
Ipa igbona: iyipada agbara nfa ilosoke iwọntunwọnsi ninu iwọn otutu eto (nigbagbogbo ṣakoso ni 50 - 60 ℃)
Awọn ipilẹṣẹ ipilẹṣẹ ọfẹ: Iwọ o ti nṣiṣe lọwọ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti n ṣiṣẹ ni ipilẹṣẹ omi
3. Awọn agbegbe ohun elo akọkọ
3.1 isediwon ti awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ
Ni isediwon ti flavnoids, iran ultrasonic le mu iwọn isediwon pọ si nipasẹ 30 - 50%, ati kuru akoko sisẹ lati awọn wakati pupọ si 15 - Awọn iṣẹju iṣẹju 30 - Awọn iṣẹju 30. Fun apẹẹrẹ, ninu isediwon ti Ginkyex ti a fiwewe, ni akawe pẹlu itọju ewanul ti aṣa (40khz, 300W) pọ si ikore Quercetin lati 2.1% si 3.4%.
Isediwon ti polyphenols tun ni anfani ni pataki. Ikopọ hydroxyrosol ti awọn leaves olifi (25khz, titobi julọ 80, fun iṣẹju 20% ti o ga ju ti isediwon iticle lọ.
32 ohun elo ninu ile-iṣẹ ounjẹ
Ni aaye isediwon epo, Prepreale ultrasonic le mu iwọn isediwon pọ si ti epo soybean nipasẹ 12 - 18%, lakoko ti o dinku iye ti epo-nipasẹ 30%. O jẹ pataki ni akiyesi pe microcavavation le pa awọn sẹẹli alawolori ti awọn sẹẹli ara, ṣugbọn kii yoo fa isossization pataki ti awọn ọra.
Ni awọn ofin ti imudarasi amuaradagba, itọju ultrasonic ti parẹ (20khz, ni ibamu si Atọpin ilosoke Soyiin 1: 1) le mu ipin ilosiwaju Soybean kan (PDI) le pọsi nipasẹ awọn ipin-ipin 15.
3.3 isediwon ti awọn oogun oogun
Fun isediwon ti awọn alkaloids bii veblastine, olutirasandi - Agberapo - Awọn igbesoke Iranlọwọ Kan si awọn wakati ogorun lati wakati 8 si 45, ati mu alekun naa nipasẹ 40%. Awọn ijinlẹ lori awọn ohun elo ilana ilana fihan pe olutirasandi (40khz) ni ipa ti o dara julọ labẹ awọn ipo 70% Ethanl Ethanl: ipin omi 1:15 pataki.
Ni isediwon ti awọn agbo iṣan omi ti agbegbe, agbegbe giga ti agbegbe ati titẹ giga ti ipilẹṣẹ nipasẹ olutirasandi ni o dara julọ fun idaduro irọrun ti awọn ẹya voatina. Imudara ultrasonic ti epo ata ultrasonic kii ṣe awọn kukuru akoko nipasẹ 80% nikan, ṣugbọn mu pọsi akoonu menthol nipasẹ 8 - 12% akawe pẹlu dillellation Stemillation.






