Yangiliklar - Ekstraksiya uchun ultrasik gomogenatordan qanday foydalanish kerak

Ultrasonik texnologiyasi zamonaviy qazib olish jarayonlarini qanday boshqaradi?

520 so'z | Oxirgi yangilangan: 2025-03-31 | By Fiona - Powersonic

Muallif: Fiona - Powersonic

Ultrasonik payvandlash mashinasi, ultratovushli kesish mashinasi, ultratovushli gomogenizator / sonikator, ultratovushli purkagich

Biz moslashtirilgan, innovatsion va barqaror echimlarni taqdim etamiz.

Jismoniy davolash usuli sifatida, ultratik groogenizatsiya texnologiyalari so'nggi yillarda qazib olish sohasida katta afzalliklarni namoyish etdi. Ushbu modda muntazam ravishda ultrasonik gomogenizatsiya printsipini muntazam ravishda joriy etadigan, o'simliklarning faol moddalarini qazib olish va dorivor ingredientlarni batafsil ko'rib chiqadi, an'anaviy usullar bilan taqqoslanadi va kelajakdagi rivojlanish tendentsiyasini kutadi.

2. Ultrasonik gromo -il texnologiyasining ustasi

2.1 Beritate ta'siri mexanizmi
Ultrasonik gomogenizatsiya funktsiyasi kavitatsiya ta'siridan kelib chiqadi - Yuqori - intensiv to'lqinlar (odatda 20xz - 1mgz - 1mzz - 1mzz - 1mzz) tarqalish, ijobiy va salbiy bosimli to'lqinlar hosil bo'ladi. Salbiy bosimning yarmi Keyingi ijobiy bosimning yarmida, tsikl, bu pufakchalar tezda 5000kgacha va 50mpa balandlikdagi yuqori bosim o'tkazadi. Ushbu ekstremal holat hujayra devor tuzilishini samarali ravishda yo'q qilishi va to'lovsiz o'tkazuvchanlikni oshirishi mumkin.

2.2. Siyergik ta'siri
Beritite effektidan tashqari, ultratovush tekshiruvi turli xil sinergik effektlarni ham ishlab chiqaradi:

Micrujetning ta'siri: assimetrik pufakcha yorilish mikrojetlarni 100m / s dan yuqori tezlikda ishlab chiqaradi
Shear kuch ta'siri: Yuqori - chastotali tebranish kuchli mexanik kesik kuchini ishlab chiqaradi (10 dan 10 gacha)
Issiqlik ta'siri: Energiya konversiyasi tizim haroratining o'rtacha o'sishini keltirib chiqaradi (odatda 50 - 60 ° 6)
Free Radikal ta'sir: "Oh va H H" Suv vositasida faol bepul radikallar paydo bo'ladi

3. Asosiy dastur yo'nalishlari

3.1 O'simlik faol moddalarini qazib olish
Flavaoidlarni qazib olishda ultrasonik yordam 30 - 50% ga teng ekstrakti kursini ko'paytirishi va ishlov berish vaqtini bir necha soatdan 15 - 30 daqiqaga qisqartirishi mumkin. Masalan, Ginkgo barglarini an'anaviy etanol reflusi usuli, ultratovushli davolash usuli, ultratovush davolash (40xz, 300w) 2,1% dan 3,4% gacha o'sdi.
Polifenollarni qazib olish ham sezilarli darajada foyda keltirdi. Ultrasonik qazib olish (25Xz, 80% amplituda) dan yuqori gidretsiv barglarning hosilini 24 soat davomida statik qazib olishdan 22 foizga yuqori bo'lgan va antioksidant faoliyatidan 22 foiz yuqori bo'lgan.

3.2 Oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi
Neft qazib olish sohasida ultratovush hosil qilish soyasi yog'ining ekstraksiya stavkasini 12 - 18% ga oshirishi mumkin, bu esa 2008 yilda, taxminan 30% ga kamayadi. Ultratovush yordamida hosil bo'lgan mikrokritatsiya neft tana hujayralarining membranasi tarkibini samarali ravishda yo'q qilishi mumkin, ammo yog 'kislotalarini sezilarli darajada izzatlashga olib kelmaydi.
Protein qazib olish, pulsatsiyalangan ultrasonik davolanish (20xz, yurakdosh 1: 1) Soyaing oqsillarini 85% dan 85% gacha oshirishi va protein displeysi indeksi (PDI) 15 foiz darajaga ko'payishi mumkin.

3.3 Dori ingredientlarni qazib olish
Vinbastin, ultratovushni qazib olish kabi altikoidlar, ultratovushni qazib olish 8 soatdan 45 minutgacha qazib olish vaqtini qisqartiradi va hosilni 40 foizga oshiradi. Asosiy jarayon parametrlari bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ultratovush tekshiruvi 70% etanol kontsentratsiyasi, 1:15 material - suyuq koeffitsienti va 50 ° C harorati.
Terpenoid birikmalarini qazib olishda, katta harorat va ultratovush hosil bo'lgan yuqori bosim keskin komponentlarni saqlash uchun mos keladi. Peppermint yog'ini ultrasonik qazib olish nafaqat vaqtni 80% qisqartiradi, balki "Bug 'distillati bilan solishtirganda" Urolol "tarkibini 8 - 12% oshiradi.

Ultrasonik emulsifikatsiya uskunalari nima?