Ka rite ki te tikanga maimoatanga tinana, he matomato tonu te hangarau maimoatanga ultrasonic i whakaatu i nga painga nui i roto i te waahanga tangohanga i nga tau kua hipa. Ko te tuhinga nei e whakaatu ana i te tikanga o te homogenization ultrasonic, te tātari taipitopito i tana tono motuhake i roto i te tangohanga o te hangarau ka rite ki nga tikanga tuku iho.
2..
2.1 Nga Huarahi Whakaputanga Kakau
Ko te mahi matua o te homogenization ultrasonic no te mea ka puta mai i te kaha cavitation - I te teitei - Te ngaru ultrasonic kaha (te nuinga o te 20khz - 1MHz) Whakaritea i roto i te reo wai, ka huri i te ngaru uaua me te kino kino. I roto i te taumahatanga o te haurua hawhe - huringa, ka tukuna te wai ki te ahotea ki te hanga microbbles; I roto i te pauna pehanga pai o te haurua o te huringa o te hauhautanga, ko enei mirumiru te tere, ka whakaputa i nga pāmahana nui o te rohe ki te 5000k me nga taumaha teitei o te 50mpa. Ka taea e tenei mate tino te whakangaro i te hanganga pakitara pūtau me te whakanui i te totika whakarewa.
2.2 Tuarua Tuarua Paetahi
I tua atu i te paanga o te rongoa, ka whakaputa ano hoki te ultrasound i te maha o nga paanga o te ahorangi:
Te Whaainga Microjet: Ko te whatunga mirumiru i hangaia he microjets me te tere tere i te 100m / s
Whakapaa te kaha o te kaha: teitei - Auau Auau te whakaputa i te kaha kutikuti miihini kaha (tae atu ki te 10⁴s⁻¹)
Pānga Thermal: Ko te hurihanga pūngao ka piki ake te pikinga o te pāmahana pūnaha (te tikanga e whakahaerehia ana i te 50 - 60 ℃)
Nga Whakawhiwhinga Koreutu Koreutu: · Aue, me · h kaha koreutu i roto i te wai wai
3. Nga waahanga tono matua
3.1 Te Tangohanga o te Whakatutuki i nga Kai Taka
I roto i te tangohanga o nga flavonoids, ka taea e te awhina ultrasonic te whakanui ake i te utu tangohanga i te 30 - 50%, ka whakapoto i te waa tukatuka mai i nga haora maha ki te 15 - 30 meneti. Hei tauira, i roto i te tangohanga o nga rau ginkgo, i whakaritea ki te tikanga o te Whakaaturanga Whakaaturanga Tuuturu (40khz, 300W) ka piki ake te hua o te Quercetin mai i te 2.1% ki te 3.4%.
Ko te tangohanga o nga prolyphenols he tino painga i whai hua. Ko te hua o te hydroxytyrosol o te Olive rau i muri o te tangohanga ultrasonic (25khz, 80% te kaha) mo te 20 meneti te teitei ake i te tangohanga o te tatauranga mo te 24 haora, a ko te mahi antioxidant he kaha ake te mahi antioxidant.
3.2 tono i roto i te umanga kai
I roto i te mara o te tangohanga hinu, ka taea e te Atu Ultrasonic te pikinga o te hinu soybean i te 12 - 18%, i te whakaheke i te nui o te whakarewa i te 30%. E tino manakohia ana ko te miiharo i hangaia e te Ultrasound ka taea te whakangaro i te hanganga membrane o nga pūtau tinana hinu, engari kaore i te kaha ki te whakaitihia o te waikawa momona.
Mo te tangohanga pūmua, ka taea te whakanui ake i te tauwehe a te pūmua Soybean.
3.3 Te Tangohanga o Nga Kai rongoa
Mo te tangohanga o nga alkaloids penei i a Vinblastine, ultrasound - Ko te tangohanga a te tangohanga mai i te 8 haora ki te 45 meneti, ka piki ake te hua. Ko nga rangahau i runga i nga waahanga mahi matua e whakaatu ana i te ultrasound (40khz) te tino painga i raro i nga tikanga o te 70% o te taiao Ethanol, 1:15 te paanga o te wai, me te 50 ° C pāmahana.
I roto i te tangohanga o terpenoid pūhui, ko te pāmahana nui o te rohe me te pehanga nui i hangaia e te ultrasound e tika ana mo te pupuri i nga waahanga huakore. Ko te tangohanga o te hinu Ultrasonic mo te hinu peppermint kaore noa i te wa e 80%, engari ka piki haere ano te ihirangi metol i te 8 - 12% Whakataurite ki te Taha.






