1. Princípios básicos da tecnologia de extração ultrassônica
1.1 Efeito de cavitação do ultrassom
O princípio central da extração de óleo essencial ultrassônico é usar o efeito de cavitação do ultrassom. Quando o ultrassom de alta frequência (geralmente 20 - 80kHz) se propaga através de um meio líquido, são gerados por um meio líquido, alternando a alta - pressão e os ciclos de pressão baixa - No estágio de baixa - pressão, pequenas bolhas de vácuo são formadas no líquido; No estágio de alta pressão, essas bolhas entram em colapso rapidamente, produzindo temperaturas locais extremamente altas (cerca de 5000k) e pressões (cerca de 1000ATM). Esse efeito físico drástico é chamado de "cavitação".
1.2 O papel do efeito de cavitação na extração
As poderosas ondas de choque e microjatos gerados quando o colapso das bolhas de cavitação pode:
• Destrua a estrutura da parede celular da planta e acelere a liberação de conteúdo de células
• Aumente a transferência de massa e promova a penetração de solventes na matriz da planta
• Aumentar a solubilidade e acelerar a difusão de compostos alvo no solvente
• Abaixe a temperatura de extração e proteja o calor - componentes sensíveis
1.3 Efeitos químicos do ultrassom - Extração assistida
Além dos efeitos físicos, o ultrassom também pode induzir certas reações químicas:
• Produzir radicais livres para promover a liberação de determinados componentes
• Altere a polaridade do solvente para aumentar a solubilidade de componentes específicos
• Acelerar a reação de hidrólise para liberar compostos aromáticos ligados
2. Composição do sistema de equipamento de extração de óleo essencial ultrassônico
Um sistema de extração de óleo essencial ultrassônico completo - Grade - Geralmente consiste nas seguintes peças -chave:
2.1 gerador ultrassônico
Como núcleo do sistema, ele é responsável por converter a energia da rede elétrica em sinais elétricos de alta frequência. Os principais parâmetros incluem:
• Faixa de frequência: 20 - 40kHz (40kHz é comumente usado para extração de óleo essencial)
• Saída de potência: 500W - 5000W ajustável
• Modo de pulso: a relação de tempo de trabalho/intervalo pode ser definida
• Função de proteção: sobrecarga, superaquecimento, proteção de curto -circuito
2.2 montagem do transdutor
Converta energia elétrica em vibração mecânica, principalmente em dois tipos:
Sonda de imersão: inserido diretamente no vaso de reação, energia concentrada, adequada para processamento de pequenos lote
Sistema da calha: Vários transdutores são instalados na parede externa do corpo da calha, adequado para processamento de fluxo contínuo
2.3 Sistema de reação de extração
Inclui:
Reator de pressão (geralmente 316L de aço inoxidável ou liga de titânio)
Sistema de controle de temperatura (jaqueta de resfriamento ou dispositivo de aquecimento)
Dispositivo de agitação (para melhorar o efeito de mistura)
Sistema de regulação de pressão (para assistência subcrítica ou supercrítica)
2.4 Sistema de separação e coleta
Postagem - Etapas de processamento de extração:
Dispositivo de filtragem multi - estágio
Centrífuga
Equipamento de destilação molecular
Sistema de recuperação de condensação
2.5 Sistema de controle automatizado
O equipamento moderno geralmente está equipado com:
Interface de controle de PLC ou PC
Real - Monitoramento de tempo dos parâmetros (temperatura, pressão, potência, etc.)
Função de registro e análise de dados
Dispositivo de intertravamento de segurança