1. Основни принципи на ултразвучна технологија за екстракција
1.1 ефект на кавитација на ултразвук
Основниот принцип на екстракција на ултразвучно есенцијално масло е да се користи ефектот на кавитација на ултразвук. Кога е висока - ултразвук на фреквенција (обично 20 - 80kHz) се шири низ течен медиум, се создаваат наизменични високи - притисок и ниски - циклуси на притисок. Во ниска фаза на притисок, во течноста се формираат ситни вакуумски меури; Во високата фаза на притисок, овие меурчиња брзо пропаѓаат, произведувајќи екстремно високи локални температури (околу 5000k) и притисоци (околу 1000atm). Овој драстичен физички ефект се нарекува „кавитација“.
1.2 Улогата на ефектот на кавитација во екстракцијата
Моќните шок -бранови и микроети генерирани кога колапсот на меурчиња за кавитација може:
• Уништи ја структурата на wallидот на растителните клетки и забрзајте го ослободувањето на содржината на клетките
• Подобрете го масовното пренесување и промовирајте ја навлегувањето на растворувачите во матрицата на растенијата
• Зголемете ја растворливоста и забрзајте ја дифузијата на целните соединенија во растворувачот
• Спуштете ја температурата на екстракција и заштитете ја топлината - чувствителни компоненти
1.3 Хемиски ефекти на ултразвук - Помоштена екстракција
Покрај физичките ефекти, ултразвукот може да предизвика и одредени хемиски реакции:
• Производство на слободни радикали за промовирање на ослободување на одредени компоненти
• Променете ја поларитетот на растворувачот за да ја зголемите растворливоста на специфичните компоненти
• Забрзајте ја реакцијата на хидролиза за ослободување на врзани ароматични соединенија
2. Системски состав на ултразвучна опрема за екстракција на есенцијално масло
Комплетен индустриски - Ултразвучно екстракција на есенцијално масло од одделение обично се состои од следниве клучни делови:
2.1 Ултразвучен генератор
Како јадрото на системот, таа е одговорна за претворање на електричната енергија во висока - фреквенција електрични сигнали. Главните параметри вклучуваат:
• Опсег на фреквенција: 20 - 40kHz (40kHz најчесто се користи за екстракција на есенцијално масло)
• Излез на електрична енергија: 500W - 5000W прилагодлив
• Режим на пулс: Соодносот на работното време/интервалот може да се постави
• Функција за заштита: Преоптоварување, прегревање, заштита од краток спој
2.2 Собрание на трансдуцер
Претворете ја електричната енергија во механичка вибрација, главно во два вида:
Сонда за потопување: директно вметната во садот за реакција, концентрирана енергија, погодна за обработка на мала серија
Систем за коритото: На надворешниот wallид на телото на телото на телото се инсталираат повеќе трансформатори, погоден за континуирана обработка на проток
2.3 Систем за реакција на екстракција
Вклучува:
Реактор под притисок (обично 316L не'рѓосувачки челик или легура на титаниум)
Систем за контрола на температурата (јакна за ладење или уред за греење)
Уред за мешање (за подобрување на ефектот на мешање)
Систем за регулирање на притисокот (за субкритична или суперкритична помош)
2.4 Систем за раздвојување и собирање
Пост - Чекори за обработка на екстракција:
Уред за филтрација на повеќе - фази
Центрифуга
Опрема за молекуларна дестилација
Систем за обновување на кондензација
2,5 автоматски систем за контрола
Современата опрема обично е опремена со:
PLC или компјутерски контролен интерфејс
Реално - Мониторинг на време на параметрите (температура, притисок, моќност, итн.)
Функција за снимање и анализа на податоци
Безбедносен уред за блокирање