Hvad er ultralydsemulsificeringsudstyr?

Ultrasonisk emulgeringsudstyr er et højt - teknisk udstyr, der bruger høj - frekvens ultralydsenergi til at opnå ensartet blanding og emulgering af væsker. Sammenlignet med traditionelle emulgeringsmetoder, såsom mekanisk omrøring og høj - trykhomogenisering, har ultralydsemulgering betydelige fordele såsom høj effektivitet, lavt energiforbrug og god emulgeringskvalitet. Det er blevet et uundværligt procesudstyr inden for fødevarer, farmaceutiske stoffer, kosmetik og kemikalier.

Ultrasonic emulgeringsteknologi stammer fra midten af ​​- 20. århundrede og har fortsat med at udvikle sig med fremme af magt ultralydteknologi. Moderne ultralydsemulsificeringsudstyr har udviklet sig fra laboratorieskala til industrielt produktionssystem med forarbejdningskapacitet, der spænder fra et par milliliter til flere tons og imødekommer produktionsbehovet for forskellige industrier.

1. kernearbejdsmekanisme
Kernearbejdsmekanismen for ultralydsemulsificeringsudstyr er baseret på "akustisk kavitation" -effekt. Når høj - intensitet ultralydsbølger (normalt i frekvensområdet på 20 kHz - 100 kHz) overføres til det flydende medium gennem transduceren, dannes vekslende højt - tryk og lave - trykområder i væsken. I det lave - trykstadium genereres små vakuumbobler i væsken; I høj - trykstadium kollapser disse bobler hurtigt og genererer lokale høje temperaturer (ca. 5000K), høje tryk (ca. 1000ATM) og stærke chokbølger.

Denne voldelige kavitationseffekt kan:

Break Up Discersed fase dråber
Fremme materiel udveksling mellem de to fase -grænseflader
Reducere overfladespænding betydeligt
Forbedre emulsificeringsstabilitet

2. Grundlæggende sammensætning af udstyret
Et komplet ultrasonisk emulgeringssystem inkluderer normalt følgende nøglekomponenter:

Ultralydsgenerator: Konverterer strømforsyningen til høj - Frekvenselektriske signaler med justerbar frekvens og effekt
Transducerenhed: Konverterer elektrisk energi til mekanisk vibration, ofte ved hjælp af piezoelektriske keramiske materialer
Forstærker (sonde): forstærker amplituden af ​​mekanisk vibration og fungerer direkte på behandlingsmediet
Behandlingscontainer: designet i henhold til procekrav, med køling/varmejakke
Kontrolsystem: Indser parameterindstilling, procesovervågning og dataregistrering

3. Sammenlignet med traditionel emulgeringsteknologi har ultralydsemulsificeringsudstyr mange fordele:

3.1. Fremragende emulgeringskvalitet: kan forberede emulsioner med lille partikelstørrelse (op til nanometerniveau) og smal distribution og god stabilitet
3.2. Præcis processtyring: Præcis kontrol opnås ved at justere parametre såsom effekt, frekvens og behandlingstid
3.3. Høj energieffektivitet: Energi fungerer direkte på emulgeringssystemet, varmetab er lille, og energiforbruget reduceres med 30 - 50%
3.4. Kort behandlingstid: normalt kun få minutter til at afslutte emulgeringsprocessen
3.5. Bred vifte af applikationer: kan håndtere høj viskositet og høje faste indholdssystemer og er venlige til forskydning - følsomme stoffer
3.6. Nem rengøring og vedligeholdelse: Ingen kompleks mekanisk struktur, reduceret forureningsrisiko og opfylder GMP -kravene
3.7. Kan bruges i kombination med andre teknologier: let at kombinere med mikrofluidik, membranemulsificering og andre teknologier til at danne en sammensat proces