რა არის ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის მოწყობილობა?

ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის მოწყობილობა არის მაღალი - ტექნიკური მოწყობილობა, რომელიც იყენებს მაღალ - სიხშირე ულტრაბგერითი ენერგიას სითხეების ერთიანი შერევის და ემულსიფიკაციის მისაღწევად. შედარებით ტრადიციული ემულსიფიკაციის მეთოდებთან, როგორიცაა მექანიკური აჟიოტაჟი და მაღალი - წნევის ჰომოგენიზაცია, ულტრაბგერითი ემულსიფიკაცია აქვს მნიშვნელოვან უპირატესობებს, როგორიცაა მაღალი ეფექტურობა, ენერგიის დაბალი მოხმარება და ემულსიფიკაციის კარგი ხარისხი. იგი გახდა შეუცვლელი დამუშავების მოწყობილობები საკვების, ფარმაცევტული საშუალებების, კოსმეტიკური საშუალებების და ქიმიკატების სფეროებში.

ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის ტექნოლოგია წარმოიშვა შუა რიცხვებში - მე -20 საუკუნის შუა პერიოდში და განაგრძო განვითარება ძალაუფლების ულტრაბგერითი ტექნოლოგიის წინსვლით. თანამედროვე ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის მოწყობილობები შეიქმნა ლაბორატორიული მასშტაბიდან სამრეწველო წარმოების სისტემამდე, გადამამუშავებელი სიმძლავრით, რამდენიმე მილილიტიდან დაწყებული, რამდენიმე ტონამდე, რაც აკმაყოფილებს სხვადასხვა ინდუსტრიის წარმოების საჭიროებებს.

1. ძირითადი სამუშაო მექანიზმი
ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის აღჭურვილობის ძირითადი სამუშაო მექანიზმი ემყარება "აკუსტიკური კავიტაციის" ეფექტს. როდესაც მაღალი - ინტენსივობის ულტრაბგერითი ტალღები (ჩვეულებრივ, 20 კგჰცჰცჰცჰცჰცჰჰცჰჰცტ - ს სიხშირის დიაპაზონში) გადადის თხევად საშუალოზე გადამყვანში, მონაცვლეობით მაღალი - წნევა და დაბალი - წნევის ადგილები იქმნება თხევადში. დაბალი - წნევის ეტაპზე, მცირე ვაკუუმის ბუშტები წარმოიქმნება სითხეში; მაღალი - წნევის ეტაპზე, ეს ბუშტები სწრაფად იშლება, წარმოქმნის ადგილობრივ მაღალ ტემპერატურას (დაახლოებით 5000 კგ), მაღალი წნევას (დაახლოებით 1000ATM) და ძლიერი შოკის ტალღებს.

ამ ძალადობრივი კავიტაციის ეფექტს შეუძლია:

დაარღვიე დაშლილი ფაზის წვეთები
ხელი შეუწყოს მატერიალურ გაცვლას ორ ფაზის ინტერფეისს შორის
მნიშვნელოვნად ამცირებს ზედაპირის დაძაბულობას
ემულსიფიკაციის სტაბილურობის გაუმჯობესება

2. აღჭურვილობის ძირითადი შემადგენლობა
სრული ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის სისტემა, ჩვეულებრივ, მოიცავს შემდეგ მნიშვნელოვან კომპონენტებს:

ულტრაბგერითი გენერატორი: მაგისტრალური ელექტროენერგია გადააქცევს მაღალ - სიხშირე ელექტრო სიგნალებს, რეგულირებადი სიხშირით და ენერგიით
გადამცემი ასამბლეა: ელექტრული ენერგია გადააქცევს მექანიკურ ვიბრაციას, ჩვეულებრივ იყენებს პიეზოელექტრული კერამიკული მასალების გამოყენებას
გამაძლიერებელი (ზონდი): აძლიერებს მექანიკური ვიბრაციის ამპლიტუდას და პირდაპირ მოქმედებს სამკურნალო საშუალებებზე
მკურნალობის კონტეინერი: შექმნილია პროცესის მოთხოვნების შესაბამისად, გაგრილების/გათბობის ქურთუკით
საკონტროლო სისტემა: აცნობიერებს პარამეტრის დაყენებას, პროცესის მონიტორინგს და მონაცემთა ჩაწერას

3. ტრადიციული ემულსიფიკაციის ტექნოლოგიასთან ერთად, ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის მოწყობილობას მრავალი უპირატესობა აქვს:

3.1. შესანიშნავი ემულსიფიკაციის ხარისხი: შეგიძლიათ მოამზადოთ ემულსიები მცირე ნაწილაკების ზომით (ნანომეტრის დონემდე) და ვიწრო განაწილება და კარგი სტაბილურობა
3.2. ზუსტი პროცესის კონტროლი: ზუსტი კონტროლი მიიღწევა ისეთი პარამეტრების რეგულირებით, როგორიცაა ძალა, სიხშირე და დამუშავების დრო
3.3. მაღალი ენერგოეფექტურობა: ენერგია უშუალოდ მოქმედებს ემულსიფიკაციის სისტემაზე, სითბოს დაკარგვა მცირეა, ხოლო ენერგიის მოხმარება მცირდება 30 - 50% -ით
3.4. მოკლე დამუშავების დრო: ჩვეულებრივ, მხოლოდ რამდენიმე წუთი ემულსიფიკაციის პროცესის დასასრულებლად
3.5. აპლიკაციების ფართო სპექტრი: შეუძლია გაუმკლავდეს მაღალ სიბლანტეს და მაღალი მყარი შინაარსის სისტემებს და მეგობრულია მოჭრისთვის - მგრძნობიარე ნივთიერებები
3.6. მარტივი გაწმენდა და მოვლა: არ არის რთული მექანიკური სტრუქტურა, დაბინძურების რისკის შემცირება და აკმაყოფილებს GMP მოთხოვნებს
3.7. შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ტექნოლოგიებთან ერთად: მარტივი კომბინაცია მიკროფლუიდებთან, მემბრანის ემულსიფიკაციასთან და სხვა ტექნოლოგიებთან, კომპოზიციური პროცესის შესაქმნელად