X'inhu tagħmir ta 'emulsifikazzjoni ultrasoniku?

Tagħmir ta 'emulsifikazzjoni ultrasoniku huwa tagħmir għoli ta' teknoloġija li juża l-enerġija ultrasoniku ta 'frekwenza għolja biex jinkiseb taħlit uniformi u emulsifikazzjoni ta' likwidi. Meta mqabbel ma 'metodi ta' emulsifikazzjoni tradizzjonali bħal taħwid mekkaniku u omoġenizzazzjoni ta 'pressjoni għolja, emulsifikazzjoni ultrasonika għandha vantaġġi sinifikanti bħal effiċjenza għolja, konsum ta' enerġija baxxa, u kwalità tajba ta 'emulsifikazzjoni. Sar tagħmir ta 'proċess indispensabbli fl-oqsma ta' l-ikel, farmaċewtiċi, kożmetiċi, u kimiċi.

Teknoloġija ta 'emulsifikazzjoni ultrasonika oriġinat f'nofs is-seklu 20 u kompliet tiżviluppa bl-avvanz tat-teknoloġija ultrasonika tal-enerġija. Tagħmir modern ta 'emulsifikazzjoni ultrasoniku żviluppa minn skala tal-laboratorju għal sistema ta' produzzjoni industrijali, b'kapaċità ta 'proċessar li tvarja minn ftit millilitri għal diversi tunnellati, li jissodisfaw il-ħtiġijiet ta' produzzjoni ta 'industriji differenti.

1. Mekkaniżmu tax-xogħol ewlieni
Il-mekkaniżmu ewlieni ta 'ħidma ta' tagħmir ta 'emulsifikazzjoni ultrasoniku huwa bbażat fuq l-effett "cavitation akustiku". Meta tkun għolja - mewġ ultrasoniku ta 'intensità (ġeneralment fil-firxa ta' frekwenza ta '20kHz - 100kHz) jiġu trasmessi lill-mezz likwidu permezz tat-transducer, li jalternaw għolja - pressjoni għolja u baxxi - żoni ta' pressjoni huma ffurmati fil-likwidu. Fl-istadju baxx ta 'pressjoni, bżieżaq ta' vakwu ċkejkna huma ġġenerati fil-likwidu; Fl-istadju għoli ta 'pressjoni, dawn il-bżieżaq jiġġarrfu malajr, u jiġġeneraw temperaturi għoljin lokali (madwar 5000k), pressjonijiet għoljin (madwar 1000atm) u mewġ ta' xokk qawwi.

Dan l-effett ta 'cavitation vjolenti jista':

Tkissir qtar tal-fażi mxerrda
Tippromwovi l-iskambju ta 'materjal bejn l-interfaces b'żewġ fażijiet
Tnaqqas b'mod sinifikanti t-tensjoni tal-wiċċ
Ittejjeb l-istabbiltà tal-emulsifikazzjoni

2. Kompożizzjoni bażika tat-tagħmir
Sistema kompluta ta 'emulsifikazzjoni ultrasonika ġeneralment tinkludi l-komponenti ewlenin li ġejjin:

Ġeneratur ultrasoniku: jikkonverti l-elettriku tal-mains f'sinjali elettriċi ta 'frekwenza għolja, bi frekwenza u qawwa aġġustabbli
Assemblaġġ tat-transducer: jikkonverti l-enerġija elettrika f'vibrazzjoni mekkanika, komunement bl-użu ta 'materjali taċ-ċeramika pjeżoelettrika
Amplifikatur (sonda): jamplifika l-amplitudni tal-vibrazzjoni mekkanika u jaġixxi direttament fuq il-mezz ta 'trattament
Kontenitur tat-Trattament: Iddisinjat skont ir-rekwiżiti tal-proċess, bil-ġakketta tat-tkessiħ / tisħin
Sistema ta 'Kontroll: Tirrealizza l-issettjar tal-parametri, il-monitoraġġ tal-proċess u r-reġistrazzjoni tad-dejta

3. Imqabbad ma 'teknoloġija ta' emulsifikazzjoni tradizzjonali, it-tagħmir ta 'emulsifikazzjoni ultrasoniku għandu ħafna vantaġġi:

3.1. Kwalità ta 'emulsifikazzjoni eċċellenti: tista' tipprepara emulsjonijiet b'daqs żgħir ta 'partiċelli (sa livell ta' nanometru) u distribuzzjoni dejqa, u stabbiltà tajba
3.2. Kontroll tal-proċess preċiż: Kontroll preċiż jinkiseb billi jiġu aġġustati parametri bħalma huma l-qawwa, il-frekwenza, u l-ħin tal-ipproċessar
3.3. Effiċjenza fl-enerġija għolja: L-enerġija taġixxi direttament fuq is-sistema ta 'emulsifikazzjoni, it-telf tas-sħana huwa żgħir, u l-konsum tal-enerġija jitnaqqas bi 30 - 50%
3.4. Ħin ta 'proċessar qasir: Normalment ftit minuti biss biex jitlesta l-proċess ta' emulsifikazzjoni
3.5. Firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet: Jista' jimmaniġġa viskożità għolja u sistemi ta 'kontenut solidu għoli, u huwa faċli għal shear - sustanzi sensittivi
3.6. Tindif u manutenzjoni faċli: L-ebda struttura mekkanika kumplessa, riskju mnaqqas ta 'tniġġis, u tissodisfa r-rekwiżiti tal-GMP
3.7. Jistgħu jintużaw flimkien ma 'teknoloġiji oħra: faċli biex tgħaqqad ma' mikullifiki, emulsifikazzjoni tal-membrana u teknoloġiji oħra biex tifforma proċess kompost