Mi az ultrahangos emulgeáló berendezés?

Az ultrahangos emulgeáló berendezés egy nagy - technológiai berendezés, amely nagy - Összehasonlítva a hagyományos emulgeálási módszerekkel, mint például a mechanikus keverés és a nagy nyomás homogenizációja, az ultrahangos emulgeálásnak jelentős előnyei vannak, mint például a nagy hatékonyság, az alacsony energiafogyasztás és a jó emulgeálás minősége. Ez nélkülözhetetlen folyamatos berendezésgé vált az élelmiszerek, a gyógyszerek, a kozmetikumok és a vegyi anyagok területén.

Az ultrahangos emulgeálási technológia a - 20. század közepéből származik, és tovább fejlődött a Power ultrahangos technológia fejlődésével. A modern ultrahangos emulgeáló berendezések a laboratóriumi skálától az ipari termelési rendszerig fejlődtek ki, a feldolgozási kapacitás néhány millilitertől több tonnáig terjedő, a különböző iparágak termelési igényeinek kielégítésével.

1. alapvető munka mechanizmus
Az ultrahangos emulgeáló berendezések alapvető működési mechanizmusa az "akusztikus kavitációs" hatáson alapul. Ha nagy - intenzitású ultrahangos hullámok (általában 20 kHz frekvenciatartományban) kerülnek továbbításra a folyékony tápközegbe az átalakítón keresztül, váltakozva a nagy - nyomást és az alacsony nyomásterületeket a folyadékban képződnek. Az alacsony - nyomás szakaszban apró vákuumbuborékok állnak elő a folyadékban; A magas - nyomás szakaszban ezek a buborékok gyorsan összeomlanak, helyi magas hőmérsékleteket (kb. 5000k), magas nyomást (kb. 1000atm) és erős sokkhullámokat generálva.

Ez az erőszakos kavitációs hatás:

A szétszórt fáziscseppek szakítása
Elősegíti az anyagcserét a két fázisú interfészek között
Jelentősen csökkenti a felületi feszültséget
Javítsa az emulgeálási stabilitást

2. A berendezés alapvető összetétele
A teljes ultrahangos emulgeáló rendszer általában a következő kulcskomponenseket tartalmazza:

Ultrahangos generátor: A hálózati villamos energiát nagy - frekvenciájú elektromos jelekké alakítja, állítható frekvenciával és energiával
Transzduktor szerelvény: Az elektromos energiát mechanikus rezgéské alakítja, általában piezoelektromos kerámia anyagok felhasználásával
Erősítő (szonda): A mechanikus rezgés amplitúdójának erősítése és közvetlenül a kezelési közegre hat
Kezelési konténer: A folyamatkövetelmények szerint tervezték, hűtő/fűtési kabáttal
Vezérlő rendszer: megvalósítja a paraméterek beállítását, a folyamatfigyelést és az adatfelvételeket

3. A hagyományos emulgeálási technológiával összehasonlítva az ultrahangos emulgeáló berendezések számos előnye van:

3.1. Kiváló emulgeálási minőség: Készíthetem az emulziókat kis részecskemérettel (a nanométer szintjéig) és a keskeny eloszlással, valamint a jó stabilitással
3.2. Pontos folyamatvezérlés: A pontos ellenőrzést olyan paraméterek beállításával érik el, mint például az energia, a frekvencia és a feldolgozási idő
3.3. Nagy energiahatékonyság: Az energia közvetlenül az emulgeáló rendszerre hat, a hőveszteség kicsi, és az energiafogyasztás 30 - 50% -kal csökken
3.4. Rövid feldolgozási idő: Általában csak néhány perc az emulgeálási folyamat befejezéséhez
3.5. Az alkalmazások széles skálája: képes kezelni a magas viszkozitást és a nagy szilárd tartalomrendszereket, és barátságos nyírási - érzékeny anyagok
3.6. Könnyű tisztítás és karbantartás: Nincs összetett mechanikai szerkezet, csökkent a szennyezés kockázata, és megfelel a GMP követelményeinek
3.7. Más technológiákkal kombinálva használható: Könnyen kombinálható a mikrofluidikumokkal, a membrán emulgeálódásával és más technológiákkal, hogy összetett eljárást képezzenek