Talaaga o vinega gaosiga
O le gaosiga o le vineta, aemaise le maualuga - o oloa sili e pei o le tino filogia o le viiaic, o se taimi - taumafa gaosi gaosi. O le vineta o se acidic vai vai gaosia e le oxideation po o le ethanol mitamita. O le matua o le vineta, o se vailaau o celkulose ma le acictic acid siama, liua le ava malosi i le akesene e ala i le okesega o le okesega o le okesega. O le aotelega o le vailaʻau talimalo o Acetobacter (Acetobacter) o le: C 2 o loʻo iai le 4% ma le 8%, ma o le vaega o le vineta.
O le matafaioi a Ultrasoundond i le Vuitia
Ou te masani ona faʻaaoga e fai ai le vineta mo le tele o mafuaʻaga. O aafiaga uma e mafai ona faʻaalia e ala i le tuʻuina atu o le vineta o le vaniti faʻataʻitaʻiga mo ni nai sekone.
Tofo lemu, maualalo o le acidity
O le fiafiaga a le vineta, o le acidic, o le acidic, o le afaina o le tofo ua malie ma sili atu suamalie. O se mea manaia le faʻaaogaina, e i ai le maualuga manaoga mo le vineta i le olaga, ma mafai ona faʻaaogaina i le kuka e faia ai meaai suamalie. O le vineta o le faʻailoga o le filifiliga o le filifiliga mo le vaitau o totogi o lavalava, aano o manu ma ipu manu, souices, ma mea suamalie. O se mea faʻapitoa o le faʻailoga o le a le fiafia o le vinekaki o le vineta o le vinegac vinegac o le apertifif poʻo se lega.
Vinega vaitau
Ina ia mafai ona fesuiai le tofo o le tofo o le mataala masani, o le vineta e masani ona ofi i mea ese i mea uma e pei o faʻamaʻi, pei oral, moli, onines, moli). Faatasi ai ma le fesoasoani a Ultrasound, o le soʻotaga faʻalauiloaina le faʻamalamalamaina o manogi mai le lotoa feʻaveaʻi i le vineta.
O le matua ma le soli o le vineta
Vinegars ma Barrel - O loʻo avea ma tagata fafie e masani ona lelei - tulaga lelei vinega. Ona o le maturedation ma le maʻi o le vineta i laupapa paepae (pei o Cherry, chestnut, ok, mulberry, ashberry, e masani ona faia i totonu o le pa puipui. Ina ia faʻataʻitaʻi le lauiloa Barrel - Matua Food Flavor, Vineta Faleoloa Faʻaopopo Oak falaoamata po o ok chips (o lea - valaʻau o le " Mo le faʻamalieina o le faʻamalieina o le mafaufau, e masani lava o le ok chips e tatau ona tumau i le vineta mo le itiiti ifo i le 4 - 6 vaiaso ina ia mafai ai le suavai ona o le suavai e mafai ona faʻaaogaina e le vai afi. O le faʻaaogaina o le ultrasound e mafai ona televave tele le faʻagaioiga o lenei sui. Ultrasinonic togafitiga o vinega i le faʻaopoopoina o meaʻai falaoamata po o ok chips, maualuga - maualuga] galu "o le ultrasos wavows e aveese ai le oak fork Ultrasound fausia Sui Suiga Maualuga ma le maualalo o le maualuga o le maualuga, e mafai ona fesiitai i le va o laina laau ma vineta. I se isi mea, aua o le ultrasound o se sili sili ona aoga le masani ai metotia, o le lelei vaega o aʻa o paʻu e faigofie ona faʻapipiʻiina i le vai alalau.
Ultrasound ua uma ona lelei - iloa metotia mo le aveeseina o mea taumafa i totonu o le meaai a le meaai, talepeina fale sela e ala i lona maualuga o le malosi o le tino. Ona o le laau mea (fafie fiber) ua malepe i ni vaega laiti, sili atu le manogi o le o avanoa i le gagana o neura. O le lona lua o le sili o le ultrasound o le lelei le faia o le mautu mautu vaega i vai.
Valivali o vinega
O tekinolosi ultrasonic o se auala aoga lea o le faʻamaonia, faataapeapeina ma le faʻatamaiaina, lea e mafai ona faʻaaogaina mo Emulpedeations, o loʻo aoga ma le faia o le vineta. Mo se faʻataʻitaʻiga o loʻo faʻaopopoina Caramel lanu i le vineta, caramel valivali (meaʻai meaʻai ex150) o se tasi o le pito sili ona tuai ma sili ona faʻaaogaina o meaʻai laiti. O lenei tele viscous lanu lanu e fesoasoani tele i ai le vinega o le lanu enaena enaena lanu.
Taimi o le Aso: AVE - 21 - 2022





